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ねりまるさんの他のお店の口コミ
店名 |
福原
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-5387-5081 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線保谷駅から徒歩8分 保谷駅から195m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
33席 (カウンター13席・お座敷4人掛けテーブル3席・個室席×2(最大8名様)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 個室席×2(最大8名様) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年12月 |
備考 |
しゃりには赤酢を使用されています。 |
お店のPR |
毎日築地から仕入れる新鮮鮮魚と、赤酢を使った昔ながらの江戸前寿司が食べられるお店。保谷駅
保谷駅 徒歩3分☆ 昔ながらの江戸前寿司である、赤酢を使ったシャリが食べられます。大将が毎日築地へ通って仕入れるネタは旬の魚を中心に、どれも最高級品の物ばかり!! また、ある材料だったらメニューになくても作ってくれますよ。 |
初投稿者 |
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保谷駅から徒歩数分、駅前の通り沿いに構える寿司割烹。
刺身や天ぷらを中心に酒肴の幅も広く、1人でもグループでも。
にぎりには赤酢を配したまろやかなシャリ。ランチ営業あり。
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練馬区の最西端、保谷市との境界くらいにあるお店です。
(* ̄ー ̄) 駅も保谷駅からのが断然近いし
近くに住んでいた先人様の推奨もあり、訪れてみました。
L字のカウンターにテーブル、席間もゆったりめに取られてます。
お客さんも結構入ってますが平日ゆえか厨房&ホールは1人ずつ。
澤乃井の純米をお願いすると、枡&グラスに注いでくれます。
さらりとした口当たりが夏場に心地よい爽やかさ。
お通しは白和えかと思ったんですがクリームチーズの味わいが。
(* ̄ー ̄) まあ白には違いなし
酒肴はいろいろあって目移りします。
ただ先客さんの注文も続いているようだったので、
ちょいと便乗するような注文方法を採らせてもらいました。
・真鯛昆布〆 950円
薬味も潤沢に身厚な切り身が並んでやってきます。
そのままいただいても昆布のしっかり薫る真鯛なのですが、
添えられている佃煮風の針昆布から流れ出る漬け汁を合わせると
また一段深みの出てくる印象ですねぇ。
・芝エビと夏野菜のかき揚げ 800円
先に塩か天ツユかの確認が。今回は塩でいただくことに。
いくぶん桃色がかったミネラル豊富そうな塩で、ほんのり甘みも。
カリッと揚がった大きなかき揚げが切り分けられての提供。
野菜はとうもろこし、かぼちゃ、たまねぎといったあたりかな。
粉比率も高く火入れが強いのでかじったり割いたりすると衣が飛散。
かき揚げよりは素材それぞれの天ぷらが良いかもですね。
・光り物にぎりセット 1200円
あじ、さば、こはだ、いわしの4種類でそれぞれ2貫ずつ。
イワシは少々青魚らしいクセが強めに出ていたものの、
アジの鮮度やコハダの〆具合はなかなか快適です。
シャリには赤酢を配合しているそうで穏やかな酸味を感じます。
ヤワめに炊いているようで指先にまとわる印象もありましたが、
舌にのせるとじんわりと崩れるようなほどけ具合でほのかな甘みも。
お通しは400円(税別)で、冷酒1合ほどと合わせお会計は4,298円。
にぎりは上手で味も良いと思うんですけど、
「カウンターの寿司屋」の雰囲気とはちょっと違うかな。
料理の注文がメインなので追加が欲しい時に頼みにくい印象。
(* ̄ー ̄) 週末とかだと違うのかなぁ