高コストパフォーマンス地元密着系寿司店 : 福原

昔ながらの江戸前寿司

福原

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.46
  • サービス 3.12
  • 雰囲気 3.06
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 85人
  • 保存 346人

評価分布

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浮かれ三亀松

浮かれ三亀松(380)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

高コストパフォーマンス地元密着系寿司店

仲間の地元の保谷。過日仕事上がりの夕刻、半ば強引に連れて行かれる。保谷市(現在は西東京市)、実は当方にとっては生まれ故郷だったりするのだけれど、数十年ぶりに駅に降り立つとその変貌ぶりに驚愕する。

閑話休題。

仲間推奨のこちらに二人で伺う。

店内は地元密着系鮨店としてはかなりの広さ。カウンター、テーブル、個室と取り揃えているよう。カウンター内の厨では真白い調理衣着用の職人さん二人。店内はファミリー利用がメインで、地元の方に愛されている感横溢。大将の声掛けでカウンター席に案内される。

仲間は生ビール、当方は緑茶ハイにてスタート。
順不同にいただいたものを。生鳥貝つまみ、玉つまみ、青魚握りセット(鯵・鰯・小肌・鯖2貫づつ)、煮蛤、煮穴子、鮪赤身、青柳、みる貝をお好み握りで2貫づつ。舎利に赤酢を使用。種もきちんとした仕入れと仕込みが伺われ、仕事振りを見ていれば分る大将の確かな技術で、どのお寿司も地元密着系から一枚越えたレヴェルの握りに昇華されている。本日は特に鮪赤身が出色。

応接。大将は銀座での修行経験もあるらしく、客あしらいも柔らかく上手。一見客である当方に対しても、気を使わせない気遣いがあり嬉しい。お給仕は若く容姿端麗のご婦人二人がお仕着せ着用で頑張られていて好感。

最後にお味噌汁と熱いお茶をいただいてお勘定。え…この味わいで、この量いただいて、こんなに安いの? ふたりで7,500円強って、昨今の高額回転寿司よりも安い。お勘定払う際、自分の見込んでいたお値段と比較してはるかに安く感じた飲食店は川治さん以来かも。感動レベルのお値打ち感。

お寿司を頂いてているときは気にしていなかったのだけれど、お勘定の際カウンター上に置かれた品書きを見たら、きちんと1貫ごとのお値段が記載されていて、ちなみに鮪赤身は一貫150円だった。これって明らかに廉価寿司店価格なのだけれど、頂いたお寿司は廉価寿司店ではまず頂けないレヴェルであることは間違いない。

近場にあったらおそらく通ってしまうだろう、ご地元の方が羨ましくなるような良店。仲間抜きでも、季節に一度はお伺いしたいなと思う。

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浮かれ三亀松

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 福原
ジャンル 寿司、割烹・小料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5869-0857

予約可否

予約可

住所

東京都練馬区南大泉4-53-12

交通手段

西武池袋線保谷駅から徒歩8分

保谷駅から200m

営業時間

11:30~14:00
17:00~22:30

定休日

未定

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

33席

(カウンター13席・お座敷4人掛けテーブル3席・個室席×2(最大8名様))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室席×2(最大8名様)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2011年12月

電話番号

03-5387-5081

備考

しゃりには赤酢を使用されています。
長年日本料理店で働かれていた大将が、笑顔で握ってくれます。

初投稿者

saru2saru2(3)

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