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いいお店ですね。
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ハシ･キク
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 えい蔵 田無店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-461-3306 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線田無駅北口、徒歩３分。 田無駅から293m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル席４名×４） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年12月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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雪が降りしきる中、夜８時過ぎに訪問しました
店内は、テーブル席は全て埋まっていたので、カウンターへ
このお店、昼はラーメン屋、夜はラーメン居酒屋という業態の様です
メニューを見ると、ラーメン用と串揚げ・ドリンク用の、二種類のメニューが用意されてます。
まずは中生ジョッキ（４８０円）と串揚げ五本セット（６００円）、などを注文！
串揚げの追加注文は、カウンター上に置いてあるオーダー用紙に書いてわたすシステムです。
オーダー用紙を見てみると…ハムカツ（異常）や、たい焼き!?など、変わったメニューがいくつかあります！
因みに、ハムカツには大きさが三種類あり、（異常）は、半端じゃない大きさらしく、それだけでお腹一杯になるそうです！ってどんな大きさですかそれ！
串揚げには二度つけお断りのソースとキャベツではなく、ナムル風のモヤシが付きます。
キャベツの方が色々使えて有り難いのですが（ソースつけ用の刷毛につかったりとか…）
串揚げ五本セット到着！内容はナス、ハムカツ（普通）、大きなえび、きす、豚バラです。少しお得になってますね！
その後も何品か追加注文、薄めな衣で揚げられた串揚げは、ビールに合います！
特にナスと味玉爆弾が良かったッス！
ナスは衣サクサク中は柔らかく、ナス好きにはたまりません！
味玉爆弾は…えっと、卵の天ぷらという料理があるのですが、それに近いですね。
サクサクの衣にかぶりつくと、トロリとした黄身が口中に…旨！
ただ、メニューによってはかなり食べづらい物もあり（アスパラとか）改善の余地はありそうです。
締めのラーメン、色々ありますが、お酒を飲んだ後、という事もあり、さっぱりでいこうと醤油ラーメンを選択
それ程待つ事なく醤油ラーメン到着！
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギと、見た目は極めてオーソドックスです！
好きなタイプですね。
それでは頂きます！
初めにスープを飲んでみると、出汁の効いた甘いスープ、醤油っぽさは控えめですね。
でも独特の風味がある、何だろう、でも美味しいですね！
つぎに麺を啜ってみると、驚いたことに、スープ単品で味わった時には弱かった醤油の姿がクッキリと浮かんで来ました！
別皿でついてくる、にんにく油を入れるとまろやかになるとありましたが、あまり効果は感じませんでした。
ハムカツ（異常）など、まだ気になるメニューがあるので、また行ってみます！
いいお店ですね！