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洋食の枠にとどまらない幅広さ
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ハンバーグ
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サービスステーキ
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洋風牛すじ煮込み
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鮪のほほ肉のたたき
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ハンバーグ定食のライスとスープ
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ふき味噌
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２種類の塩
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ブルックリンラガー
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奥の松特別純米
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千曲錦純米
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ハートランドビール
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看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチン&バー じれいと
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
042-466-2870 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武柳沢駅から197m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | ライブ・生演奏あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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酔っぱらって帰ると電車を乗り越すことはしょっちゅうやってます。
西武線で一番遠方まで行ったのは拝島。
上りの西武線がなくなっていたので、青梅線で立川に行き最終の中央線で三鷹まで戻って帰ったことも。
それに比べれば西武柳沢まで乗り越すのはたいしたことではありません。
この日は富士街道を歩いて帰るかと思って歩き出すと、この店の前で足が止まってしまいました。
前々からこの店の存在は知っていたんですが、なんとなく素通りをしていた店。
もうちょっとだけ飲んでいきたいなという気が、この店のドアを押すことになったのです。
午後10時、店内は空いていましたから、奥さんが「どうぞどこでお好きなところにお座りください」と仰ってくださったので、４人掛けのテーブル席の一つに座らせていただきました。
店内は結構広いのです。
４人掛けのテーブル席６つにカウンター席が５席。
小上がりの板の間の席もあるみたいです。この席は何かあればステージにも早変わりするんじゃないかと思われます。
メニューを見るとその種類は非常に豊富。
ステーキやハンバーグ、オムライスにパスタの洋食系の充実度にととまらず、壁にかかった黒板には刺身などの和食系のメニューもたくさん書かれています。
酒も洋酒だけでなく、日本酒や焼酎も並びます。
まずは奥の松の特別純米（500円）から。
８勺ぐらいかな？
この値段ですからね。
黒板に書いてあった豊富な料理から選んだのは、洋風牛すじ煮込み（500円）。
要は、牛すじを使ったシチューですね。
マッシュルームと玉ねぎが一緒に煮込まれてます。
きちんと漉されてあって丁寧な作りです。
もう一つ日本酒のアテに注文したのは、ふき味噌（400円）
きちんと蕗を刻んで炒めて作る自家製なのだそうです。
すっきりしたほろ苦さがいいですね。
日本酒にピッタリ合うので、千曲錦純米（500円）を追加してしまいました。
〆の一品にと、今日の一番のお薦めを伺うと、鮪のほほ肉のたたき（500円）を勧めていただきました。
藻塩を使った2種類の塩か生姜醤油で食べます。
この塩が美味しかったので塩をメインでいただきました。
表面を炙って中はレア。
ちょっとスジはありましたが、なかなか食べ応えがある一品。
ハートランドビール（500円）で気持ちよく〆ることができました。
飲んでいる1時間ほどの間に、地元の方がパラパラと入店してきます。
みなさんご常連さんの様子で、ご主人や奥さんとあいさつを交わしていました。
ご常連さんとご主人の会話を伺っていると、この店は肉系がわりとお得意の様子。
ご主人は、毎日市場に行き、市場の仕事も手伝って信頼を得ていい肉を手に入れているのだとか。
だから、肉料理には自信がある様子です。
「ランチは利益なしのボランティアでやっているようなもんだよ」とご主人は言ってましたが、ハンバーグ定食やサービスステーキの定食がお勧めの様子。
なので、ランチでハンバーグ定食（800円）もいただいてみました。
注文すると、ハンバーグの空気を抜くパンパンパンという音が聞こえてきます。
登場したハンバーグはあまりキレイな形はしていませんでしたが、手づくり感のある作品。
肉汁感はもう一つでしたが、肉の味がしっかりするなかなか美味しいハンバーグ。
ややゆるめのデミグラスソースは肉の味を活かすようにややさっぱり目に感じました。
目玉焼きに野菜も添えてあるし、ワカメときのこがたくさん入ったスープも付くし、800円では確かに利益はあまりないかもしれません。
もう一度夜に伺った時は、ステーキの端切れ肉を使ったサービスステーキ（1,000円）をアテにビール。
端切れなので薄切り肉なんですが、肉質は悪くないです。
わりと柔らかくてジューシーですしね。
醤油ベースのタレもまたいい味で、ビールのおつまみ仕様になってます。
付け合せには、茄子、椎茸、ピーマン、玉ねぎ、ポテトとわき役陣も充実。
これにご飯をもらえば十分定食として成立する内容でした。
地元の方が集まる店は、ご主人と奥さん、それに娘さんの家族経営。
ご主人と娘さんだ料理担当だそうで、娘さんの料理の腕前もなかなかのものだと思います。