Name: 麺工房 大番
Address: ひばりが丘北3-3-21, 西東京市, 東京都, 2020002, JP
Telephone: 042-423-4888
Price range: ～￥999
Rating: 3.35

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河井継之助口コミ3,265件フォロワー4,901人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

ひばりにはジャンボがいるじゃない。

今日は色々と忙しかった、、、

残業を終えて帰路に就く、
ま、
え、
に、ひばりヶ丘の駅前北口を逍遥。
意外に、アレだね、
夜の街。アダルティな装い。
BMしていたうどん屋を訪れたのですが、混んでいたので諦め、
少し歩いたところでこちらの灯りが見えたのです。
20:35訪店。

券売機の前に立ちます。
んー、何を食べよう？何の予備知識も無いんだよな(￣▽￣;)
左上はジャンボラーメンだな。んじゃ、
左上の法則、発動っヽ(´▽｀)/
「ジャンボラーメン（850円）」の食券を購入し、
奥のカウンター席に座って食券を渡して店内を見渡します。

奥へ細長い店内は年季を感じさせながらも清潔感はあり。
厨房を囲むようにカウンターが設けられております。

客は8割の入り、賑やか。人気ありますね。

7分で竣工。
んふぅ(*´Д｀*)
確かに、ジャンボな器だねぇ(￣▽￣)

ではでは。

これ、背脂チャッチャ系、とかいうタイプかな？
スープは背脂のコク旨味が効いた醤油豚骨、豚骨はアッサリめ。
ニンニクも効かせてあるな、でも強くは感じず。それがいい塩梅だ。
麺は軽くウェーブがかった中細麺で茹で上がりは硬め。大盛りだからかもしれないけれど。
具はモヤシ、メンマ、チャーシュー、味玉、刻み葱。
モヤシしゃきしゃき好食感、メンマは適度。

食事を終えたお客さんはみんなテーブルを拭いて、
「ご馳走さま」と挨拶して店を出ていきます。
きっと皆さん常連さんなんだろうな。

中盤辺りから、しっとりした唐辛子をひと匙加えて味変。
勢いよく完食。

ボリュームはジャンボなりにはあったかな。
特にこれといった驚きはもたらさないものの、
というかその逆か、
落ち着く、実に落ち着くお味。
「美味しいなあ！」って思ったラーメンでも、
その後何故か通わなくなるお店、ってあるでしょ？
そういうのじゃないね、ここの一杯は(￣▽￣)

接客はおっちゃんの愛想は良し。

7

ジャンボラーメン。

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5

外観。

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3

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3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺工房大番
ジャンル	ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ	042-423-4888
予約可否	予約不可
住所	東京都西東京市ひばりが丘北3-3-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線「ひばりヶ丘」駅　北口から２分。ひばりケ丘駅から96m
営業時間	月・火・水・土・日 11:30 - 15:00 金 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター13席、テーブル2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無