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良くできたチャーシュー
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taba_p
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
宝来軒（ほうらいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「ひばりヶ丘駅」北口から徒歩２分 ひばりケ丘駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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チャーシューメンをいただいた。
最近少なくなってしまった街の中華屋さん。
麺
中位のやや縮れ麺、ツルっシコっとではなく、かん水が少なく時間が経つとスープに粉が溶け出すようなタイプで、昔の日本そば屋のラーメンの麺といった感じ。
スープ
鶏・豚感や煮干し等の魚感がなくほとんど脂も浮いていない、限りなくアッサリしたスープ(好みが分かれるところ)、醤油味の濃さは好み。
具材
７～８ミリ厚に切った脂を全て落としてある腿チャーシューが載っており、かなりしょっぱいことを除けば良くできている、ナルト、茹でたインゲン、早煮？メンマ、のりと薬味に小口切り長ネギ。
お隣の方が小ライスを注文したのを聞き、私も注文して厚切りのチャーシューをおかずにごはんをいただいた。
自家製大根漬けを含む三種類のお新香の小皿が小ライスに付いてきた、街の中華はいいですね。
ごちそうさまでした。