Name: そばきり すゞ木
Address: 南大泉4-43-32, 練馬区, 東京都, 1780064, JP
Telephone: 03-5387-2010
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.71

この口コミは、三鷹のサラリーマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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三鷹のサラリーマン口コミ544件フォロワー306人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これぞ和モダンなお蕎麦屋さん

平日の12時に訪問しました。

満席で席が空くまで、店内で20分位待ちました。
このお店は、店主のセンスが良く内装がとても
素敵で、お店の中だけ外とは違う時間が流れている
ようなとても落ち着くおみせです。

10割蕎麦コースは残念ながら売り切れでしたので、
単品オーダーとなりましたので、
鴨つけ蕎麦とおろし蕎麦に前菜を注文しました。
前菜は4品でどれも手作りで、うす味だけと美味しい。
大根の酢漬け
玉ネギの煮浸し
小松菜の胡麻和え
かぼちゃとパセリのサラダ

そしてメインのお蕎麦の登場です。
なんと鴨が別皿ではないか、よく見るとお肉がピンク色の
レア仕上げで、赤身や脂身のある部位が混ざってて、
あー絶対美味い予感がビンビンします。
蕎麦は、籔に乗って登場ですが、みずみずしくて
こちらも間違いないはず。
暖かいお汁が大きめなお茶碗で運ばれてきて、
おろし蕎麦も一緒に登場して、いざ実食。

蕎麦は香りが良く、そのまま食べると、お蕎麦の
美味しさが良く分かります。
鴨は、お蕎麦に合いますが、お酒にも良いお供に
なる感じです。
柔らかくて、噛むと肉汁が溢れてきて、どこか
野生の香りもする良いジビエですね。
鴨だけでも幸せになれる良い仕事されています。

おろし蕎麦は大根が辛いのですが、冷たいお汁が
少しだけ甘くて、鰹節とネギと一緒になると、
パーフェクトな一品です。
お汁まで全て完食です。

最後に薄めの蕎麦湯を注いで、七味をひとかけして
鴨汁を頂きました。

とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	そばきりすゞ木（すずき）
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	03-5387-2010
予約可否	予約可
住所	東京都練馬区南大泉4-43-32 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線「保谷駅」南口から徒歩8分。保谷駅から438m
営業時間	■ 営業時間 11:30～蕎麦売り切れ次第終了 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（4人掛けテーブル×3、2人掛けテーブル×1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関前に灰皿スペースあり。
駐車場	有店前路地奥マンション前２台分。
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://osietesite.com/gourmet/tokyo/wasyoku/soba/sobakirisuzuki
備考	相席はしない為、当日でも席の予約が無難。特に祝日は大繁盛のよう。半月以上前の予約がオススメ。
初投稿者	chit-chat（1）
最近の編集者	y.116710ln（1922） ... 店舗情報（'22/07/30 13:45） r-sky902（0） ... 店舗情報（'22/06/26 22:09）編集履歴を詳しく見る