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武蔵野やぶそば
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牡蛎の美味しい季節になりましたね♪
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ハシ･キク
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
武蔵野やぶそば（むさしのやぶそば）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-468-9190 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線、西武柳沢駅南口下車、徒歩2分。 西武柳沢駅から114m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル12席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様をきちんとみていただけない保護者の入店を お断りしております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1964年11月10日 |
| お店のPR |
江戸前の濃いつゆに 細い蕎麦を ちょいとつけ 召し上がれ くれぐれも つゆに つけすぎは ご用心
藪御三家 今はなき 池之端やぶそば最後の のれんわけ |
| 初投稿者 |
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１１月５日（月曜）
寒い〜！
というわけで、体を温めたくなり、近所の蕎麦屋にランチ行きました！
此方を選んだ理由は、近所にあるという事と他のレビュアーさんが誉めていらっしゃった季節限定の牡蛎南蛮そばが食べたかったからなのです！
ではでは…
１１時丁度にお店に伺うと、開店は１１時３０分からと言われ、途方に暮れてしまう（食べログの情報と違〜う！）…仕方がないので西武柳沢周辺を散歩してみるが何も無い、ラーメン屋さんのくぼ田さんに行ってみると、あれ！昼のみの営業（１１：３０〜１４：３０）に変更と貼り紙が…食べログ見ると情報は訂正されている…知りませんでした…
で…開店と同時に入店、６人掛けのテーブル席に着き、メニューを眺めると、鍋焼きうどんとか、鴨南蛮そばなどの、身体が冷え切った僕にとって非常に魅力的なメニューが幾つもあるではないか！しかし…ここは初志貫徹ッス！
牡蛎南蛮そば（１０００円）を注文しました
店内BGMはなし、僕以外に客もなし、し〜んと静まり返った店内、卓上を見ると、携帯使用禁止のポップが…ヤバい位に暇だ……｢スミマセン！エビスの中瓶（５５０円）お願いしま〜す♪
あ〜あ、また昼酒いっちゃった…
で、牡蛎南蛮そば登場！
早速頂きます!!
見た目、小ぶりな丼に汁、蕎麦、牡蛎×４、焼きネギ×４、三ツ葉、薬味に刻み長葱と山葵、という構成…メッチャ旨そう！牡蠣デカ♪
まずは汁をずずず〜といくと、角のとれた、旨味と甘味みを感じるカエシの主張、優しさと丸みを感じる出汁の旨味と香り、冷え切った身体をじわりと芯から暖めてくれるほっこりとした魅力溢れる汁ですね〜！あと牡蠣のエキスも流れ出しているみたいで深みのある味わいですね…いやあ〜美味しい上に身体がポカポカしてきました♪
蕎麦は極細で、柔らかいが適度な弾力が感じられ、喉越しは優しくちゅるん！と喉へ吸い込まれてゆきます。蕎麦までもが気持ちをほっこりさせてくれますね♪
次に牡蠣！軽く粉を振り、火を通しているのだが、ひとくち口に含むとメッチャ柔らかく、ミルキーな肉汁が口に溢れる！実に濃厚な味わい、やみつきになりそうな旨さですね〜！また、汁の染みた衣が表面を滑らかにし、ツルンとした舌触りになっているのもいいね！牡蠣に山葵をチョイと乗せて食べたらまた乙なお味に変化…ビールに合うね〜
あっという間に完食！
身体がとても暖まりました…
ご馳走さまでした♪