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美味B級さんの他のお店の口コミ
店名 |
武蔵野やぶそば(むさしのやぶそば)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、そば |
予約・ お問い合わせ |
042-468-9190 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線、西武柳沢駅南口下車、徒歩2分。 西武柳沢駅から114m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (テーブル12席、座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様をきちんとみていただけない保護者の入店を お断りしております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1964年11月10日 |
お店のPR |
江戸前の濃いつゆに 細い蕎麦を ちょいとつけ 召し上がれ くれぐれも つゆに つけすぎは ご用心
藪御三家 今はなき 池之端やぶそば最後の のれんわけ |
初投稿者 |
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12.12.26
今宵は西武柳沢のこちらへ。
駅南口直近の団地の1階にある手打ち蕎麦のお店だ。
駐車場は建物をぐるりと回って
お店の裏に2台分だけど
1つはお店の車が停まっているので
実質1台分だ。
お店の入っている建物は改装中で
足場が組んであって
外観は悪かった。
下調べでこちらは
池の端藪そばの系統と判明。
蕎麦つゆに拘りがある様である。
家族経営のお店。
入り口右に上がり席が2テーブル8席で
左に大テーブル6席と4席2席のテーブル席で
計20席のキャパシティだ。
午後5時で1番客。
2席テーブルに座って、もり561円を注文。
麺は細麺で硬めの仕上がり。
でも弾力もあって
喉越しが良く
面白い食感だ。
蕎麦の香りも良い。
蕎麦つゆは噂通り少なめの提供。
で、各テーブルに
やぶそば流の蕎麦の食べ方が書いてある紙が用意されている。
早い話が
当店の蕎麦つゆは濃いので
蕎麦を1/3程つけて食べるべし
と言うことだ。
味わってみると
確かに蕎麦つゆは
甘みが少なく
濃いめで辛めの味わいだ。
鼻腔に抜けるように味わうと
滋味深い奥行きのある旨みを感じる事が出来た。
薬味に少量の刻み葱と
甘みも有るけど鮮烈な辛味の生わさび。
うん、流石池の端藪そばの暖簾分けだけの事はあるね。
値段もリーズナブル。
なかなかいい店だと思う。
ご馳走様!