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あれから7年【review#12300】
唐木田駅から少し離れたところ。"家庭居酒屋"という名前に偽りなし。良い意味で敷居の高くない雰囲気の外観。お通し、席料なしと、はっきり謳ってくれてる安心感。
店内も外観同様、家庭的というか、普通の定食屋のような素朴な雰囲気。J-POPが流れ、本当に普通のお店って感じ。
そういう雰囲気もお客さんを引き寄せる1つの要因なんでしょう。お一人様が多いことにビックリ。メニューを見てみると、夜定食やらお一人様用の鍋があったり、こりゃ確かに一人でも気兼ねなく来ること出来るなって。
お店の方の対応もとても良い。ご夫婦でやっている様子ですが、明るく、お客さん分け隔てなく接しているのも好印象。
さて、メニューですが、一般的な居酒屋のようにいろいろありましたが、どうやら海鮮系が強いのかな?という印象。特に、マグロ。こちらに力を入れている印象を受けました。
オススメとして、『マグロ鍋』『エラ刺し』を挙げていただきました。
マグロ鍋は、刺身でも食べられる新鮮なマグロが鍋に入れてあり、また、下の方にブツ切りにしたマグロもたんまりと。
とりあえず赤みが残る程度に煮て食べてみましたが、うまっ。新鮮。臭みない。ダシも良い。素材を引き立てるダシ。ちょっと煮込み過ぎても辛くならない。ってか、よく考えたらマグロ鍋ってあまり見ないよね。そして、下に入っているブツ切りのマグロ。骨の周りの身は、やっぱり美味ぇ!長いこと煮込んでいたとしても、身が硬くなることがないのも良かったし、満足。
同じように、エラ刺しってのも聞いたことない。マグロの首の辺りの身のようですが、馬刺しが好きなら大丈夫と言っていたのですが、これね、まさに馬刺し。マグロ感ない(笑)ちょっとコリっとしたというか、そういう食感も良いなって。
また、併せてホホの部分の刺身もいただきましたが、こちらはエラよりもとろけるような、良い感じの脂乗りもあり、甲乙つけがたい。いずれにせよ、これもまた新鮮、両方美味しかったなって。
おでんも種類豊富にあったので、つみれ、はんぺんをいただきましたが、はんぺん、ぽふっとしてて好みの食感でした。で、もう1つ良かったのが、鍋の際に用意されたIHヒーター。その上に鍋を置いておでんを提供してくれるので、食べ終わるまで常に熱々。これ、大切な配慮です。
マグロ以外では、『霜降りにしんスライス〆』という、これもまたあまり見ない、シメサバならぬシメニシンという感じの料理で、脂乗りの良さ、ほんのり効いたお酢、まさに締めに相応しいなって思いました。
おでんのネタで、福袋巾着というものの用意がなかったことや、絆鍋というちゃんこ鍋とか、まだ気になる料理があったし、何より料理が美味しかったのでね。しかもリーズナブルだし、近場にあったら何回でも通いたくなるお店です。
ちなみに、ビールはプレモル。これもポイント高い!
食べログの口コミが0でも、美味しいお店は眠っている。まさにこのブログの醍醐味も再認識させてくれました。
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一老太
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店名 |
家庭居酒屋 絆(kizuna)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
042-400-0226 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線唐木田駅徒歩4分 唐木田駅から237m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
お通し・席料・クレジット手数料なし |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 小学生までのお子様にはプレゼントあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
三崎まぐろ・おでん・小田原干物から居酒屋メニューまで家庭居酒屋「絆(きずな)」
神奈川県三崎港直送まぐろは他店では目にしないエラ刺身から背トロまで低価格でご提供!! |
初投稿者 |
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2回目の訪問。この日は常連さんで店内は満席。大変賑わっていました。このアットホームな感じも居心地の良さの1つ。
やはり、海鮮系、特にマグロが良い味出していますね。最初は刺身の盛り合わせいきましたが、背トロってのが、脂が非常に乗っていて、口の中でとろける感じがたまらなかった。シメサバ、サーモンなど、どれも美味しい。
まぐろエラユッケってのも味付けが良く美味しかったなぁ。まぐろ以外でも、有頭エビフライは大きく食べ応えがあり、カキフライ&アジフライも良い味出していて、スタッフオススメのガツ塩ダレ刺しは塩気の強さが酒のアテとしてたまらんなぁって。
そんなこんなで、どの料理もハズレがない、今宵も美味しく食べ飲みさせていただきました。