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「赤麺」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...分のところにある「西海製麺所」
長崎のあおさをたっぷりと使ったラーメンが有名です。
一般的な「熟成麺」の他にも、唐辛子を練り込んだ「赤麺」が選べます。昔はこの2種類だけだったのですが、今回「博多麺」も増えていました。
メニューも5年前とは変更があり、昔は「西海ラーメン」という名前だったものが「あご出汁ラーメン」に変わっていたり、博多ラーメンが増えていたりしました。
今回は「あご出汁ラーメン(赤麺)」を頼みました。
細麺ストレートだけど博多麺とは違っていて少しモチモチしています。クリーミーな豚骨スープも...
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...てまだ頼んでないのに自動的に勝手に替え玉サーブ!
え?3分経った?
まだ半分も食べてないし、出来れば赤麺で食べてみたかったんやけど。。
てか客のタイミングやなくて、店のタイミング?
そもそも注文時に「替え玉は後にしますか...
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...回にちょうどいい麺量は、うっかりすると瞬殺で食べ切り。新参加らしい替ぇ玉専用麺「博多麺」にしてみましたが、ここは素直に熟成麺継続か、今まで通りに赤麺が正解でした。もちろん不味い麺ではないですが、このスープには古豪が似合う。
お腹に余裕を残して完食。
このくらいの量が締めには宜しいかも...
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...お冷やは?
と注意喚起しつつ高菜528円赤麺をお兄ちゃんに注文w
するとお兄ちゃんもポットを置くに留まりましたので、お冷やのグラスは置くだけのようで。
中身はセルフってことですな。
うん、びわ茶旨ぇ~♨
5分もしないうちに着丼。
実食!
ん、安定したあごだし豚骨の味がややさっぱり系でほっとする~♨
赤麺は細めでデフォはややパツっとしていてちょーどイー♪
さらには叉焼が意外と旨いw
もちろん替玉110円を赤麺でプリーズ!
新春から満足な1杯でしたね~ご馳走さまでした...
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...カウンターに座った。
定番の西海ラーメンを注文。
3分とかからず着丼。
スープを一口、相変わらずの優しい豚骨。
細麺ストレート、赤麺という唐辛子練りこんだ麺も選ぶことが出来る。
500円という値段考えると、チャーシューもでかいし、コスパは良い。
あおさが入っていて風味も良い。
替え玉も出来るので、もちろん頼んだ赤麺で。
色は赤だがそれほど辛いわけでは無い、ピリ辛。
個人的には多摩のソウルフードだと勝手に思っている...
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...
カウンター席に座り、いつもの高菜500円を。
あ、忘れちゃいけねぇ!
店舗限定の塩分42.8%カットやさしお50円を赤麺でお願いします。
5分強で着丼。
見た目はいつも通り。
若干高菜が少なめかな?
実食!
おぅっ、、やっぱりやさしお。
酔ってれば分からないのかと思いきや、3軒回って電車で座れて寝ちゃったさんおつでも分かるその塩分控えめ*
正直物足りなさをこの日は感じてしまいました。。
この後勿論替え玉赤麺120円もお願いしちゃいますが、腹は膨れても物足りなさは解消されず。
自分で頼んだとは言え敗北感が残ります。。
それはそうと...
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...
無料の薬味から胡麻や七味、柚子胡椒やおろしニンニクを交えてさらに旨旨に(^。^)*
更には替え玉120円も赤麺でお願いします。
総じてワンコイン+税でいただく長崎ラーメンは、濃いめのスープが美味しい、CP高めで嬉しいラーメンですね!
ご馳走さまでした...
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...時!
飲んだ後の〆には早過ぎるのよ。。
カウンターに座り、何時もの高菜500円を赤麺で。
3分程で着丼。
替え玉のたれも付いてきました。
具材で赤麺は見えませんが、高菜がタンモリ!
そこにワケギに叉焼、メンマが鎮座。
実食!
ん、以前と変わらない、アゴ出汁濃いめの安定した味。
そこに柚子胡椒や一味?をかければさらに美味しくいただけます♪
叉焼も意外に大きく味付でなかなか美味。
あ、卓上の銀色の器におろしニンニクも有りましたね。
追加で替え玉120円をやっぱり赤麺でお願いします。
此方の替え玉はスープ入らしく...
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...円、生ビールスーパードライ400円を注文。
赤麺指定をしなかった為初の通常麺だったが、視覚的な効果もあるのかやや物足りなさがあり、やっぱり赤麺の方が美味しいと再確認。それでも安定した味で満足です...の後客は0。
注文後直ぐラストオーダーの時間だったので替え玉120円を赤麺で先に頼んでおきます。
直ぐに届いた「かけ」はトッビングはネギのみ...それでいて味はしっかり、安定した美味しさです。赤麺も辛さは感じませんが程よい食感で好みですね。叉焼丼...
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...やさしお仕様にしたのでさらに角が取れたまるいお味のスープです。あおさのりのふんわりした香りが漂います。
麺は二通りあり、熟成麺と赤麺が選べ、ふたりとも熟成麺にしました。
食べ応え、スープとの相性もよくおいしかったです。
チャーシューは柔らかく、一片の紅しょうがもアクセント...
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長崎は西海のトビウオの炭火焼き出汁と豚骨のWスープが絶妙なラーメンのお店
...チャーシューは柔らかく肉の食感のよいもので、麺は2種類選択でき
小麦の普通麺に辛子を練りこんだ赤麺があります。
個人的にはモチモチ感の強い赤麺を好んで注文しています。
後...
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...とあわさって臭みも少ない、逆に魚介の臭みがすこしあるかな?
チャーシューも大きくておいしいです。
女性でもペロリと食べれます。
麺が赤麺と選べたり、柚子胡椒が二種類あったり、いるんな食べ方が楽しめるのもいいかな。
夏にでた野菜たっぷりの担々麺がお気に入りでした。
あと...
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店名 |
長崎らーめん 西海製麺所 聖蹟桜ヶ丘店(【旧店名】ラーメン 西海)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
042-400-6077 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線「聖蹟桜ヶ丘駅」東口から徒歩1分 聖蹟桜ケ丘駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年12月21日 |
関連店舗情報 | 長崎らーめん 西海製麺所の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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69m
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11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
京王線「聖蹟桜ヶ丘駅」東口から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
東京都多摩市関戸。アゴ出汁豚骨の長崎ラーメン専門店です。経営は多摩地域を中心に外食産業を展開する(株)アーバン。最寄りは、京王線の聖蹟桜ヶ丘駅。府中方面寄りの線路高架下にあります。地味だけど美味しい西海さんの長崎ラーメン♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2年半ぶりの西海さん。前回は稲城若葉台店で頂きました(*^ω^) 長崎県西海市(さいかいし)発、アゴ(トビウオ)出汁豚骨スープがウリの長崎ラーメン専...
...ルイボスティーに似ている「びわ茶」だったかな。口頭注文後払い φ(..)
◆本日の注文◆
アゴ出汁ラーメン 640円
替玉(赤麺) 120円
かためオーダー。アッサリてしているけど、ソフトにクリーミーで美味しいアゴ出汁豚骨ラーメン。博多長浜とはまた違った感じで、好きですよ♪ こだわりの自家製麺は長崎五島産の椿油をに使用した熟成麺。具は、薄目のチャーシュー、青海苔、メンマ、刻みネギ等。
せっかくなので替玉は、唐辛子粉を入れた赤麺をかためでお願いしました。辛味はほぼかんじないんだけど、メリハリになってこれまた良い感じ...