安価なのにしっかりと美味しいケーキ達。 : ル・ジャルダン・ブルー

【2020.1.24】調査報告書。

近くを通ったので久しぶりに寄ってみました♪

11:40分現着。


購入商品とレビューは以下。
↓↓↓↓

◆モンブラン バナーヌ 380円 4.0点
バターの香りが香ばしいタルト台にフレッシュなバナナとカスタードのコラボ♫
甘さ控えめな生クリームも好相性❤️

◆キャラノア 400円 4.0点
キャラメルムースとチョコムースの程よい甘さとビターな食味の融合。

◆タルト ミルティーユ 380円 3.8点
バターの風味をしっかり効かせたタルト台にカスタードクリームが鎮座。
ブルーベリーの酸味で後味サッパリ♪
シュガーパウダーが満遍なく振られていてまるで粉雪のようです。

◆ジャルダン オ フリュイ 380円 3.8点
ストロベリー、ラズベリー、キィウィ、ブルーベリーなど色とりどりのフルーツが綺麗に盛られていてテンション上がる⤴️

【2017.9.27】再訪。

全商品制覇の為、食したことの無い物を中心に購入。

購入商品とレビューは以下。
↓↓↓↓

『和みのモンブラン』¥420
フワリとしたクリームに優しい味わいのマロンクリーム。
最下層のタルト生地は香ばしく焼き上げられており非常に美味しい❤️

『チョコバナナのロールケーキ』¥324
フワリとしたチョコレートケーキと生クリームの絶妙なコンビネーション。
バナナも好相性。

『フロマージュキュイ』¥300
しっとりとした仕上がりの焼きチーズケーキ。
微かにレモンの風味を感じました。

『ガトーショコラ』¥350
しっとりとしたチョコレートケーキ。
甘まい食味一辺倒なので後半ダレてきました…やはり自分とは相性良くないみたいです(^^;)

【総評】
場所柄ということもあるのでしょうが、このレベルの美味しいケーキが、お手頃な値段で購入できるのは嬉しい限り❗️
クッキーなども美味しそうなので、次回は購入しようかな^_^

【2016.12.15】再訪。

『サヴァラン オ ロム』¥400
最下層にはカスタード。
その上にはラム酒をたっぷり吸ったスポンジ。
大人のケーキ。

『キャラノア』¥400
濃厚なキャラメルムースに甘さ控えめのチョコレートムースが好相性！
なんでも、このケーキで世界大会のチャンピオンに輝いたらしい。

『トライフル』¥400
最下層からスポンジ、カスタード、抹茶ムース、生クリーム、スポンジ、生クリームと、6層もの手の込みよう。
そこに、苺、パイナップル、キィウィ、ミカン、グレープフルーツ、ブルーベリーなどの、目にも鮮やかな彩りも加わる。
「見て良し！食べて良し‼︎」の心踊るケーキ♡

『モンブラン バナース』¥380
外側には、ふんわりと柔らかい生クリーム。
内部にはバナナの風味を存分に感じるカスタード。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【2016.11.25】調査報告書。

■内観
店内にはティールームを完備。
又、店外にはウッドデッキのテラス席も完備しています。

■オペレーション
厨房には6名ほどのパティシエが急かしなく動いていました。

購入商品とレビューは以下
↓↓↓↓

『シューア ラ クレーム』¥180
しっとりと焼き上げられたシュー生地に
バニラビーンズが大量に入った濃厚な生クリームが溢れんばかりにサンドされている。
このクオリティで¥180とは「驚き」の一言に尽きる。

『ジャルダン オ フリュイ』¥380
タルトはバターの風味がしっかりと効いておりパワフル。
タルトの中はしっとり、下層はサックサク！
上部にはストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、スモモ、キィウィ、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、などの彩り鮮やかなフルーツ達が盛られていて心踊る♫

『モンブラン』¥400
最下層のタルト生地には甘酸っぱいカシスが練り込んである。
フランス産の高級マロンを使用したペーストがたっぷりと盛られており、リッチな出来栄え‼︎

『フレジエ』¥380
フワッフワで、きめ細やかに焼き上げたスポンジに上品な甘みのクリームが好適。
苺の存在も忘れてはならない。

『タルト ミルティーユ』¥380
最下層には、ブルーベリーを入れて焼き上げたタルト台。
その上にはブルーベリーとカスタード。
仕上げにはシュガーパウダーが降られていて見た目にも美しい♡

【総評】
連れからの強い勧めで来店。
実食を果たし、食べログ内での高評価も納得の出来栄え。
バターの風味がしっかり効いたタルト生地から連想するに、焼き菓子も絶対に美味しい筈！

お気に入りのパティスリーがまた一件増えました♫