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042-338-3386
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black flagさんの他のお店の口コミ
店名 |
銀龍(ぎんりゅう)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、中華料理、飲茶・点心 |
お問い合わせ |
042-338-3386 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
最寄り駅 聖蹟桜ヶ丘/永山駅 聖蹟桜ケ丘駅から1,103m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場12台 ロードバイク用の駐輪場有 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 お子様用のイス、お皿、フォーク、スプーンのご用意があります。 |
ホームページ | |
備考 |
ロードバイク用の駐輪場があります。 |
お店のPR |
家庭的で野菜豊富なラーメン、定食
野菜たっぷりの麺類、炒め物、一枚一枚皮から手作りのギョーザの店。 カウンターのみの小さな店ですが、お子様用イス、お皿もご用意しております。 駐車場(12台)ロードバイク用の駐輪場もご用意しておりますので、是非ご来店下さい。野菜不足は銀龍で解消!1日に必要なお野菜350グラムはタンメン一品でも食べられます。詳しい地図やメニューについてはHPも見ていただけたら幸いです。→ http://ginryu.net/ |
初投稿者 |
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1年ほど前。
助手席に揺られこの店の前を通ったが、『町の中華屋だな』 という印象だけが通り過ぎて行った。
2カ月前。
自分でハンドルを握り走っていると、店前に行列が出来ている。
『限定で安いランチセットでも出しているのかな?』
少し気になっていた。
それは異例の町中華ブームの昨今、この行列の理由に対する解明の欲求に拍車をかける。
偶然、ここは後輩が住む町。
殆ど近所で食事していないと言う彼と昨日(8/17)の21:05。
店は賑わっている。
L字カウンターのみのレイアウト。
席数はおおよそ12席ほどで、八割埋まっている。
大盛餃子、炒飯並をシェアして、僕はタンメン、後輩は味噌ラーメンをオーダー。
厨房は3人で、司令塔は若気な女性だった。
チームワークが良く、また火力が強いので、着膳までの時間が短い。
これは中華屋としてはとても良い事だと思う。
餃子が来て、瓶ビールを追加(キリン中瓶)
餃子は野菜多めで皮はもっちり。
ニンニクは殆ど感じない。
豚肉は脂分を補う役割程度。
酢胡椒で食べたが、餃子の自然な甘味が引き立って旨い。
タンメンは薄味。
バラ肉、野菜はボイルのみで、それぞれの素材の持ち味が活きる。
焼いた具材のタンメンも好きだが、卓上調味料で自分好みの味に変えられる度量のこういう味付けも良いものだ。
(後輩は味噌ラーメンをとても気に入っていた。『店のイメージと味が合っている』とのことである)
炒飯は極めてしっとりなレンゲ通りで、口どけもまた然り。
これもまた薄味でやさしい。
パラパラは音楽も炒飯も僕の好みではないので、しっとりのこの一皿は心に刺さった。
総じて。
行列の原因は、家族連れやカップルが多かったので、回転率の悪さからだろうと推察した。
味は全体的に薄味だが、物足りなさはない。
また、それは自分でカスタマイズする楽しみでもある。
ちょっとコスパは悪いが、この店がこの土地に嫌気がさしている後輩の一服の清涼剤となれば良いな、と思った。