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銀龍
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042-338-3386
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ここで頼むべきは広東麺！
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大食い大熊猫
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀龍（ぎんりゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、中華料理、飲茶・点心 |
| お問い合わせ |
042-338-3386 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅 聖蹟桜ヶ丘／永山駅 聖蹟桜ケ丘駅から1,103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場12台 ロードバイク用の駐輪場有 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用のイス、お皿、フォーク、スプーンのご用意があります。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ロードバイク用の駐輪場があります。 |
| お店のPR |
家庭的で野菜豊富なラーメン、定食
野菜たっぷりの麺類、炒め物、一枚一枚皮から手作りのギョーザの店。 カウンターのみの小さな店ですが、お子様用イス、お皿もご用意しております。 駐車場（12台）ロードバイク用の駐輪場もご用意しておりますので、是非ご来店下さい。野菜不足は銀龍で解消！１日に必要なお野菜350グラムはタンメン一品でも食べられます。詳しい地図やメニューについてはHPも見ていただけたら幸いです。→ http://ginryu.net/ |
| 初投稿者 |
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私の大好物の一つが「五目そば」、つまり什錦湯麺 （シーチンタンミェン）だ。
しかし旨い「五目そば」を出してくれる店は意外に少ない。
五目そばは餡掛けのソバと、塩味に色々な具材を乗せたものとがあるが、私にとっての五目そばは餡掛けの醤油味のソバだ。
メニューに五目そばとあるとついつい頼んでしまうのだが、食堂などで五目そばを頼むと後者の塩味のソバが運ばれてきて何度ガッカリしたことか。
更にもっと厄介なのが同じ店に五目そばと広東麺の両方がある場合。
店員にどっちがどうかを聞くのだが、何も知らない人と思われていそうで少々嫌な瞬間でもある。
餡は中華飯の頭と同じものが1番好きだ。
豚肉、中華ハム、白菜、人参、筍、海老、ウズラの卵、これらが入っていて欲しい。
でも何故か東京に来てからというもの、その全てが入っている五目そばを出してくれるお店は驚くほど少ない。
個人的には「中華飯」を「中華丼」と書かれているものを見るとイラッとする。
「天津飯」を「天津丼」と呼ぶのも嫌いだ。
「炒飯」を「炒丼」と呼ばないだろうが！と思う。
中華料理のご飯物は「～飯」と呼ぶべきだ。
上京してきたばかりの頃、ここで広東麺を頼んだ。
出てきたものは、醤油味に餡掛けに更に食堂の五目ソバのように伊達巻、ゆで卵、メンマ、ワカメなどが飾りつけられたなんとも不思議な一品だった。
最初はとまどい、味にも納得出来なかった。
しかし当時は午前3時まで銀龍は開いていた為、自然と通うようになり、いつしかこの広東麺にすっかりハマってしまった。
当時は遅くまでやってる店は「大門」と「銀龍」だけだったのだ。
ここの広東麺を大盛りにして、伊達巻は最後まで取っておく。
中華の餡とは異なり、やや甘めの餡なのだがそれがメンマなどに合っていて旨い。
邪道な広東麺なのだが、邪道をいい意味で極めた唯一無二の広東麺だ。
炒飯も不思議と旨い。
具材は卵と葱、そしてカニカマだけだ。
当時は仲間内で、「大門」と「銀龍」の炒飯はどっちが最強なのか、と言った論争をしたりもした。
そんな炒飯は今現在もカニカマのみであいかわらず旨い。
現在は営業時間が短くなってしまい、非常に残念だ。
以前はどんな街でもこのような街角の中華定食屋、ラーメン屋みたいなものがあった。
今は随分減ってしまっているが、このようなお店はホッと出来てもっと残す必要性を感じる。
ただ、銀龍はそんな街角の～にしては料金設定は高めだ。
この店は禁煙では無い。
なので瓶ビールと共にタバコをくゆらす客も多い。
副流煙の被害に遭いやすいのだ。
もういい加減飲食店内は法律で禁煙にするべきと思う。