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店名 |
鉄板 薊 町田店(Azami)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、鉄板焼き、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4133 |
予約可否 |
予約可 前日・当日のキャンセル、人数減少はキャンセル料の対象となります。 |
住所 | |
交通手段 |
JR 町田駅 徒歩2分 町田駅から305m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8013301029146 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
71席 (お席に関するご質問もお気軽にご相談ください。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
店内に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | カジュアル・フォーマル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年5月30日 |
電話番号 |
042-7166-191 |
備考 |
※別途10%サービス料を頂戴しております。We charge a 10% service fee. |
初投稿者 |
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本格的な高級鉄板料理
「薊 ~AZAMI~」さんの
1周年記念特別コース1万円
【開闢 -KAIBYAKU-】コースをいただきました‼️特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のゴージャスかつ、圧倒的な高級食材の内容で1万円は、かなり破格でした‼️
元銀座の有名鉄板焼きやホテルのシェフの鮮やかな手さばきや、ライブ感溢れるパフォーマンスを目の前で楽しめ、興奮しますよ⭐️
また大切な誰かと一緒に来たいお店ですね‼️大事な接待や記念日・誕生日など特別な日に、かなりおすすめのお店落ち着く空間と上質なお食事⭐️
贅沢に過ごす日には是非このコースを❤️
【開闢 -KAIBYAKU-】1周年記念コース
1万円 ストーリーにリンクを貼りましたが、ホットペッパー予約がです‼️
今だけの特別コースをこの機会に是非❤️
特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami-
1️⃣本日の前菜盛り合わせ
合鴨のロースト お肉のキッシュ、シャトークイーンとインカのめざめナッツ和え、イワシのマリネ、カリフラワーの根の和物
2️⃣自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
お刺身も新鮮でプリンプリン絶品でした❗️
豊洲市場直送 大間の本鮪、真鯛、金目鯛のカルパッチョ‼️まさかの大間の本鮪のカルパッチョ‼️贅沢な厚切りで
元イタリアンやフレンチも経験ある、シェフのこだわりで醤油を使わず素材の味を一番楽しめる塩味カルパッチョに仕立てたそうです‼️お魚本来の旨味がダイレクトに楽しめます‼️
3️⃣“活”三浦半島鮑の特製肝ソース
私がこのコースで一番衝撃を受けたのが三浦半島の活鮑の肝ソース‼️美味しすぎてびっくりリー‼️ 元フレンチシェフが作るブールブランソース‼️鉄板の上で熱々に仕上がって、それをジュワッと鮑にかけていただく至福の瞬間‼️柔らか〜な鮑に豊潤なブールブラン‼️時よ止まれと思いました。
4️⃣薊謹製茶碗蒸し
上品なお出汁が効いた、特選茶碗蒸し。蓋を開ければかわいいいくらが乗ってます‼️ 5️⃣特選鹿児島薩摩牛黒牛ロースの鉄板焼き
目の前でお肉が丁寧に焼かれているライブをみていると、食欲が倍増してきます‼️A5ランクの薩摩牛を使用した鉄板焼きは、高温で表面を焼くことで旨味を閉じ込めます。肉質は細かく、赤身が柔らか、特選黒毛和牛ロースは良質な霜降り部分は甘いだけでなく、口の中に入れるととろけるような食感と上品な脂肪の甘味はやみつきになる美味しさです。
6️⃣元祖ガーリックライスと香の物・赤出汁
もう、幸せの絶頂期が訪れてしまいました‼️フィナーレを飾る、激しく香ばしい香りをダイレクトに楽しめるのが鉄板焼きの醍醐味ですね‼️ 半世紀の元祖ガーリックライスは、シェフが行き着いた歴史ある集大成
お味噌汁も、赤味噌、白味噌、麹味噌をブレンドした深い味わいです。
7️⃣ティラミス
イタリアンシェフでもあるシェフの繊細なティラミスはクリーミーで甘さ控えめの大人のティラミス‼️手作りブルーベリーソースの酸味とバランスが最高ですね‼️
8️⃣コーヒー
スッキリとしたキリマンジャロ最高の締めです。