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バラエティ豊かなコース。これはコスパ最高。
週末の夜、『闘牛門別邸和の牛』にやってきました。
こちら繁華街から少し離れた場所にある一軒家ですが、道路に面した門は旧家のような趣があり、高級感を演出してます。
今回は１階の広間に通されました。席はほぼ埋まってますね。
小さな子供づれからカップルまで幅広い層の方が食事を楽しまれています。
まずは各自ドリンクを頼んで乾杯。
上牛タンから始まるコースは一工夫された味付けで、変化があり楽しめます。
例えば、上牛タンはネギダレと塩昆布の味で食べたり、出汁しゃぶは玉子の黄身と濃厚醤油だれですき焼き風に楽しんだり、と前回よりも更に味の変化を楽しめます。
肉寿司も薄く切った大きな肉で包む形で、ヴァージョンアップしてますね。
肉のボリュームとしては決して多くはないんですけど、普通の食欲の方なら十分満足できる分量。
ご馳走様でした。
ーーーーーーー
この日のコース
▫️前菜
キムチ、チャーシュー、小松菜
▫️上牛タン
ネギダレと塩昆布を載せて。
▫️さし盛り合わせ
ガツとセンマイ。 さっぱりと。
▫️霜降り特上＆上部位
サーロイン＆内もも特上
▫️和の牛さらだ
▫️和牛握り
軽く炙って、ほぼ生の薄切り肉をまとったお寿司。
前回よりも肉が大きく広がってインパクトあります。
▫️特選はらみ＆特上赤身肉（カイノミ）
▫️和牛出汁しゃぶ
しゃぶしゃぶを更に濃厚つけ汁と玉子ですき焼き風に。
▫️ホルモン盛り合わせ
ハツとシマチョウ。
▫️すだちそうめん又は和牛茶漬け
▫️デザート
◇マッコリ（かめ）
◇玉川 人喰い岩 （本醸造生原酒）
◇黒ばくれん亀の尾 超辛口吟醸
◇鶴齢 純米大吟醸
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前菜
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上牛タン
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上牛タンはネギダレと塩昆布で
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さし盛り合わせ：ガツとセンマイ
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サーロイン＆内もも特上
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和牛握り
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特選はらみ＆特上赤身肉（カイノミ）
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和牛出汁しゃぶ
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しゃぶしゃぶを更に濃厚つけ汁と玉子ですき焼き風に
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和牛出汁しゃぶ
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ホルモン盛り合わせ：ハツとシマチョウ。
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古民家を生かした風情のある空間でいただく和風焼肉
町田の繁華街を外れ、絵画美術館方面に歩いたところにある『闘牛門別邸和の牛』
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で、和のエッセンスたっぷりの焼肉を楽しめる店です。
この日は四人で個室を借り切っての会食。センスの良い個室に気分が上がります。
コース料理は前菜から始まり、淡白な部位（タンや赤身）、霜降り部位、ホルモン系とバランスよく出てきて変化を楽しめます。全体的には赤み中心のあっさりした仕上がりで、和の調味料（醤油や塩昆布）、出汁を活かしてお肉の旨みを楽しむ、大人仕様の和風焼肉です。
飲み放題メニューのマッコリ、赤ワインもすっきりとした飲みやすいタイプ。¥1200の飲み放題とは思えない、料理に合わせたセンスの良いお酒の選択でした。
気がつけば３時間超の滞在。ゆっくり気のおけない友人や家族で楽しむには最適のお店ですね。
ご馳走様でした。
＜この日のコース＞
・前菜３点盛り：
キムチ、タン先チャーシュー、ナムル
・上牛タン：
塩と塩昆布でいただくと肉の旨みが引き立ちます。
・刺し盛り合わせ：上ミノ、白センマイ：
クセはなく、ホルモン苦手の人でもOKかと。
・カイノミとミスジ：
霜降り部位の２連ちゃん。ミスジはバター醤油ですき焼き風に。濃厚で言うことなし。
・和の牛サラダ
・和牛握り：
薄くスライスした肉をのせたお寿司。握りは硬めなのが残念。
・ランプと上ハラミ
赤身は肉の旨みを純粋に味わえる。
・和牛出汁しゃぶ
あっさりと肉を楽しめます。
・ホルモン盛合せ：
ハツとシマチョウ。シマチョウは適度なジューシー感。
・和牛茶漬け
これは初めての料理かも。ダシの旨さで一気にかき込みました。
・デザート：ライチシャーベット
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前菜：キムチ、タン先、ナムル
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タン
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塩でいただきました
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マッコリ
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カイノミとミスジ
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サラダ：色とりどりのビーズ上のものは海藻ビーズとか。
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ミスジはバター醤油で
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ランプと上ハラミ
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グラスワイン：さっぱりとした赤。いける
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肉寿司
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出しでしゃぶしゃぶ
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ハツとシマチョウ
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肉茶漬け
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肉茶漬け
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ライチシャーベット
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アビー1998
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
闘牛門 別邸 和ノ牛
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、韓国料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7326 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR町田駅ターミナル改札から徒歩5分 町田駅から552m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8021001046436 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
個室利用の場合サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
44席 （テーブル席4名×3卓・6名×2卓、個室掘り炬燵2部屋、個室洋室1部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室掘り炬燵2部屋（8名、6名） 個室洋室1部屋（6名） ※半個室もあり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 建物外、敷地内に喫煙所あり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 ご予約の際に、お子様のご人数・ご年齢をご記載いただければ幸いです。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月15日 |
| 電話番号 |
042-785-4129 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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町田の繁華街を外れ、絵画美術館方面に歩いたところにある『闘牛門別邸和の牛』
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で、和のエッセンスたっぷりの焼肉を楽しめる店です。
こちらの焼肉コース、部位も良いんですけと、それ以上に食べさせ方に工夫を凝らしてるのが良いですね。
家族づれでも気の合った仲間でも楽しめるお店です。
2019/11/27 更新