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広島お好み焼き よっちゃん
町田の仲見世商店街にいつの間にかオープンしていた広島のお好み焼き屋さん。
小ぢんまりとしたお店で、鉄板の前に4席位と鉄板から外れたカウンター席か3席位と、4人掛けのテーブル席が１つです。
週末の夜に伺いました。お好み焼きのメニューはそば入りとうどん入りの二種類のみです。イカ天はなく、お好み焼きには生イカが入ります。値段は950円(？850円かも)でした。
お好み焼きの生地は心持ち小さめ、キャベツも少なめモヤシも少なめ、麺は袋麺の蒸し麺、生イカは下足で量は少なめです。
生地に削り粉を結構多めにかけます。この削り粉は麺を炒める際にも結構多めに使います。結果、少し粉っぽさが仕上がりに残りますが、思ったほどは気になりません。割とじっくりと焼くからかも知れません。
仕上げの玉子は二個使用します。
頂いてみると、悪くはないのですが、野菜の量の少ないためか、甘味が少し足りない感じです。
なお、出来上がったお好み焼きは二等分され、鉄板上で横に並べて供されました。
イカ天がないのが私には最も残念です。(砕いたイカ天の入ったおたふくの天華のような天かす／揚げ玉は使っているようですが)
お店の中には広島の有名なお好み焼き屋さんの『中ちゃん』のTシャツが飾ってあり、ご主人が修業した先のようです。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
広島お好み焼き よっちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急町田駅、JR町田駅より徒歩5分。 ジョルナの前を超えて、仲見世通りに当店はございます☆ 町田駅から284m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
PayPay使えます！ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月1日 |
| 備考 |
広島お好み焼きからリニューアルして鉄板居酒屋になりました！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末のランチタイムに訪問しました。
前回はそば入りを頂いたので、今回はうどん入りを頂いてみました。
うどんも悪くは無いですが、うどん自体に余りこだわりも無く、焼き方にも特段の違いは無いようでした。まずいという訳では無いですが、これであればそば入りの方が良いかも知れません。
全体的に気になったのは鉄板の汚れです。カウンター席で頂きましたが、鉄板の縁が余り綺麗ではなく、思わずウェットティッシュで自分で掃除してしまいました。そうしたことを気にしていると、鉄板も焦げから生じる汚れが仕上げの玉子についてしまうのまで、気になってしまいます。私が気にしすぎなのかも知れませんが。