この口コミは、ryo3408さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ryo3408 口コミ217件フォロワー117人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2017/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

寿司コレ

初訪

横浜線沿いの美味しいお店を巡る企画。
職場の後輩が提案をしてきた。美食の賢人を目指す者として、乗らないわけにはいかない。

第1回を町田で始める。
このシリーズ、これから先も町田が続く予感とともに。当店、金太郎を訪ねた。

◆外観と内観
原町田中央通りの商店街にあります、当店。
雑居ビルの3Fに構え、外観はさながら、美容院かネイルサロンが入居しそうな、洗練されたクリアな空間を感じさせる。
ガラス張りは、洒落乙な空間の構成要素だ。

エレベーターを上がってすぐの扉を開けると、外観からの印象違わず、シャープな空間が拡がります。ガラス張りが開放感を創出し、広々とした印象。
Ｌ字のカウンターに10席，奥にテーブル席を設えている。

◆料理おまかせ10,000円
過日は、金太郎コースをオーダー。つまみと握りを織り交ぜて提供するスタイル。終盤からシメにかけては握りとなります。本コースには、酒が付いてきます。ビール，日本酒etc。
ほかに7,000円と12,000円のコースあり。つまみと握りのボリュームが変わってきます。

以下、酣酔した過日の記憶を手繰り寄せて。
つまみ◎ 握り☆ 名称は筆者勝手なる記載。

◎アラ煮
◎鰹，薬味とともに
☆鮪漬け巻き
☆鰤，大根おろしのせ
☆しめ鯖
◎煮付け
◎烏賊，海苔と鶉の卵のソース
◎茶碗蒸し
◎生牡蠣
☆イクラ，鮪赤身，玉子焼き
☆筋子シメはオーダー可

オーダー前の握り三貫を除いて、握りはすべて手渡しです。提供されたら、すぐ食す。ネタは寝かせるものじゃない。

コースに合わすは瓶ルービーに、熱燗上がった菊正宗。瓶4,5本と、燗酒二合を2本。シメて、３人合計37,000円。

◆狭量な味覚之感想
コース全体のボリュームは、十分満足に至ります。つまみが多く、酒の肴として舌鼓を打つには適解のコースです。

寿司屋ですから、寿司が旨いは当たり前。ただ、世間の定番たる寿司ネタに留まらず、鰤の大根おろしのせなど、大将の創意性を感じる創作握りも供された。ときに、変化球を楽しむのもよいかとおもいます。

つまみでは、煮付けが特筆旨かった。甘辛い煮付けは、ホロリとほぐれる柔らかな身から、脂を含んだ旨味を感じる。燗酒と寄り添い、添い遂げる。

◆推奨シーン
テーブル席もありましたが、偏向的な利用者にとっては、カウンターをお薦めしたい。孤高の1人か、アベック男女，2〜3人の仲間内といったところ。

一見、べらんめえ感溢れる大将が、静かに淀みなく、つまみと握りを出演させる。提供する間合いが妙であり、過ごした時間の2時間は、倦まず弛まず、穏やかなひとときを味わえた。

淀みない穏やかな2時間。
彩り溢れるつまみと握り。
つまみと握りの間合いは、あたかも過日の出演に備え研鑽を重ねた、ファッションショーの一幕のよう。開放感ある空間が、認識を誘っているのかもしれない。

寿司コレクション
町田の寿司コレ
すし処金太郎である。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処金太郎
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5600-6106
予約可否	予約可
住所	東京都町田市原町田4-6-8 スペランツァ町田　3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急町田駅より10分 JR町田駅より５分町田駅から347m
営業時間	■ 営業時間昼　12：00～13：30 夜　18：00～（お客様の状況により営業時間が変更となります。） ※ランチの時間帯はクレジットカードをご利用いただけません。 ※4/1よりディナーの時間帯はコースメニューのみのご注文となります。 ■定休日木曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター10席）
個室	有お座敷のご利用は3名様より可能になり下記内容にて承ります。昼の時間：お1人様7,000円より、夜の時間：お1人様12,000円より
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	今年からお子様の同伴はご遠慮頂いております。ご理解とご協力、よろしくお願いします。
オープン日	2014年6月15日
電話番号	042-851-7167
備考	■■店主からのお願い■■ 今年からお子様の同伴はご遠慮頂いております。ご理解とご協力、よろしくお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	escaper（7）