二次会でゆっくり楽しむなら : ランバリオン

STRIでフリーフローを楽しんだ後、飲み足りない５人は二次会にランバリオンにやってきました。

8時から11時位の二次会の時間帯はいつも混んでるので、あらかじめ予約しての訪問です。

大きなテーブルに陣取って、各自好きなドリンクをオーダー。色とりどりのドリンクがテーブルに並びます。

▫️ダイキリ
私は夏に定番のカクテルで。
酸味の効いたサッパリとした飲み口。夏にあいます。

2杯目は、ランバリオンで教えてもらって大好きになったこちらで

▫️ロン・サカパ　23
　シェリーを思わせるマイルドな飲み口。
　ストレートでいただきます。

なかなか話は尽きず、思いの外ゆっくりと楽しみました。
ご馳走様。

町田で平日夜、一人で食事をした後、もう少し飲んでいこうかと、久しぶりにランバリオンにやってきました。

まずは夏の定番から。
◇モヒート
　ミントの香り高いモヒート。
　定番のラムベースのカクテルですけど、なぜかランバリオンで飲むのは初めてかも。

軽いつまみに自家製ピクルスを
　酸味キリッと。独特のスパイシーなピクルスです。

◇ケーブルカー
　ラムとオレンジキュラソー、レモンジュースをシェイクしたカクテル。爽やかです。

◇appleton ESTATE 12
軽いエステル香。口当たりは優しく甘みも感じるが、最後はキリッとしまる辛口。
バランス良い。

平日は割とまったりできて、一人反省会にもいいですね。

町田での２軒目は、久しぶりのランバリオン。深夜に訪問です。

流石に１２時近くだと、人気のランバリオンも静かな雰囲気。
ラムカクテルの中で、まだ飲んだことがなかったものからオーダーしました。

◇ゾンビー
　ラム酒、アプリコット、オレンジ、パイン、ザクロ
　元々は、ラム酒３種を混ぜるだけの強いカクテルだったようですが、これはフルーティで爽やか。ゾンビーの名前のイメージとは違います。

▫️チーズタップリのナチョス
　小腹がすいた時に、優しく満たしてくれる暖かいつまみ。
　ボリューム少なめでお願いしました。

▫️ヒノキ香るラムトニック
　やや甘めですがスッキリした味わい。

この日は工事が入るとかで深夜２時までの営業。
ギリギリに最後まで飲み干して、店を後にしました。
　

　

野毛で食事の後、もう少し飲みたかったのですが、帰りの電車も気になるので、町田で飲み直すことに。町田まで来れば終電を気にせず飲めるのがいいね。

店に着いたのは23時を回った時刻、この時間なら空いてるだろうと思って店を覗くと、まさかの先客ゼロ。お盆休みの期間にはいってるからでしょうかね。

▫️マイタイ
　なんとなく夏気分で飲みたいと思ってたので、久しぶりにオーダー。
　アルコールの強さで甘味とのバランスも良く、さっぱりと飲めます。

▫️テイスティングセット　製造方法3種
　【アグリコール】　　　　ビエール ブラン　
　　サトウキビの絞り汁１００％で風味というか少しクセのある匂いが残る。

　【トラディッショナル】　アプルトン12年
　　イメージ通りのオーソドックスなラム酒、といったところでしょうか

　【ハイテストモラセズ】　サカパ23年
　　マイルドで飲みやすいタイプ。お気に入りの銘柄です。

たまに飲み比べでラム酒の勉強をするのも良いですね。
ご理想様でした。

この日は3軒目にやってきました。
そこそこ酔ってるけど、強い酒を少しだけ飲みたいなと。

選んだのは・・・
▫️サカパ
　こちらで覚えた定番のラム酒。口当たりよく、安心して飲めるやつです。

途中でシャックリが止まらなくなり、見かねたお店の人がレモンとラム酒につけた角砂糖を出してくれました。レモンをしゃぶり、角砂糖を口に掘り込むと、しゃっくりが止まった！ように思ったけど、しばらくするとまたシャックリが（ ; ; ）

▫️ジャックター
　これは強い。酔っぱらった感覚でもこれは強いとわかります。
　原酒は70度のものを割っていると。

かなりいい感じに寄ったのでそろそろ帰りますか。

こちら早い時間帯は人気がありすぎて入れないこともありますが、終電が気になる時間帯は適度な混み方で、使い勝手が良く、ありがたいお店です。

深夜のタワリシチ。終電の時間が近づくとお客さんも少しまばらでゆっくり楽しめます。

21年の12月、この頃はコロナも一段落して久しぶりに忘年会。２次会も終わり、さてバスで帰ろうとしたらバスが来ない。あれっと思って確認すると、コロナになってから土曜日の終バスが早くなってたみたい、
どうせタクシーで帰るのならもう少し飲んで行こうかと街に逆戻りして、ランバリオンにやって来たのでした。

◇ギムレット
　定番のカクテル。甘さ、酸味のバランス

メニューにいろいろなカクテルが載っているので幾つか試してみました。

◇キングストン
　さわやか

◇ポーラーショートカット
　良い香りのカクテル。でもかなり甘いかな。

バーランバリオンが緊急事態宣言のこの期間、「純情喫茶スガハラ」として昼から営業。
なんと１０８種類のクリームソーダを提供しているとのことで、ちょっと気になりやってきました。

コロナ以前のように階段を降りると、ん？閉まってる。
慌ててエレベーターを使って無事店内に。
１３時頃だというのに密を避けた座席配置の店内はほぼ満席。巡り合わせで、一番大きなテーブル席（８人がけ）に二人で座ることになりました。

１０８種類のうち２０種類は一言説明が添えられてますが、裏側メニューの８８種はタイトルのみ。
名前のイメージから想像を膨らませるしかありません。「No42 おまえまごころとかあるんか？」とか気になるメニューもありましたが、まずは無難にこちらから。

▫️No3純情クリームソーダ「渚」
　桜ベースののクリームソーダということで、口に含むとほんのりと桜の葉の香り。
　でも甘すぎずすっきりとしている。お酒を入れればこのままカクテルになりそうな・・・

▫️No4純情クリームソーダ「小さな手のひら」　　（ツレ）
　柚子蜜ベースのクリームソーダ。これも香りの使い方が上手い。

▫️チョコレートブラウニー
　ほんのりと温めてあって、チョコの風味が立っている。

▫️かためのプリン　　（ツレ）
　かためなんてもんじゃない、結構硬いです。（笑）
　でも味わいは濃厚で美味しい。


Barが本気で作ったクリームソーダ、いわゆる昔ながらのクリームソーダとは別物。
フルーツカクテルにもつながるようなバークオリティで楽しめました。

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30日の夕方にはTVで放送されてたので、さらに人気が出るかも？

忘年会シーズンは予約のお客さんでいっぱいの『ランバリオン』。ピークの時間帯は断られることも多いのですが、ちょっと時間をずらして、まだ飲み足りない（？）、いや余韻を楽しみたい３人でやってきました。

事前の調査？で１０：３０を過ぎると大きなグループがいなくなるとのこと。果たして、１１時頃にのぞいてみると、カウンターには幾つか空席が。
まだ活気の残る店内ですが、カウンターに座れば落ち着いた世界に浸れるのがバーの良い所ですね。

さて、シメの一杯は何にしましょうか？
やはりここは、ランバリオンに最初に来たとき飲んだこちらのラムを。

▫️ロン・サカパ
　茶褐色のダークラム。
甘みもあり、口当たりは良いけど、甘すぎることはなく、最後はキレの良いこちら。やはり美味しいですね。

静かな時間が流れてゆきます。

都心で飲んだ後、町田に帰ってきたら酔いも覚めてしまったので、飲み直そうとやってきました。

久しぶりのランバリオン。こちら大箱なので週末の夜は貸切も多く、なかなか入れない時が多かったのすが、12時近くのこの時間、店内は数組のお客さんだけで、難なくカウンターに座れました。

まずは、定点観測のこちら。

▫️ダイキリ
　ランバリオンのダイキリ、香りと切れがいいな、と改めて思う。

▫️Diplomatico
　ベネズエラ産のラム。ストレートで頂きます。
　甘い中にもコク、膨らみのある味わい。甘み旨みのバランスがよく、かつスッキリ。

▫️MOUNT GAY BLACK BARREL
　こちらは甘みは最小限で、甘い香りの後にウィスキーにも似た樽香やドライな風味が。
　

生ハムやマッシュルームのフライなど軽食も楽しめて、改めて使いやすいバーであること確認しました。

この日は四人で訪問。席は選べたのでソファー席に。

まずは各々が好きなものをオーダーして、乾杯〜。
写真を撮ろうとして思わず、お隣のピニャ・コラーダの傘に笑ってしまい、手がぶれました。

▫️ダイキリ
以前どこかで飲んだ時には砂糖控えめで頼んだのですが、今回は特に注文をつけずにオーダー。
うん、やはり砂糖控えめが好みのようです。（笑）次回は是非。

▫️ロン サカパ 23
初めて来た時に、何かお勧めのラム酒があれば、とお願いして出してもらったこちら。もう一度ストレートで飲みたくなりました。

色調は熟成されたラム酒らしく、かなりダーク。
香りはシェリー酒など色々な樽の風味を感じ、ブランデーのような深みも感じます。
味わいも複雑でマイルド。やはり美味しいですね。

最近ラム酒、特にダイキリをよく飲んでますが、夏になったらこれと決めてるのがあります。
「パパ・ダイキリ」。
ヘミングウェイが愛飲していたというレシピ（フローズン・ダイキリ、ダブル、砂糖抜き）で有名ですが、こちらなら注文に応えてくれそう。

ラム酒をもう少し勉強しようと再訪しました。

まずは、ちょっとアルコール強そうなこちらから。
▫️ジャックター
　横浜のバーテンダーがジャックという船員の為に作ったカクテルとか。
　ラム＋サザンカンフォート＋ライムの組合せ。さすがにアルコール強めの口当たりですが、酒飲みにはいいバランスです。

▫️ソルクバーノ
　ラム＋グレープフルーツ＋トニック。　これは爽やかな一杯。
　暑い時期でもグイッと飲みたい一杯です。

▫️ダモワゾー ラムビュー
バーテンダーさんに前回お薦めで飲んだ「ロン サカパ」はバランスが取れて美味しかったけど、次のお薦めは？ということで出してもらいました。
「グアトロペのお酒です」と聞いても、そんな国あったっけ？？という感じですが、調べるとフランス領の島のようです。
　甘い香り以外にもかすかに乾いた草のような香りがあり、口の中で変化が楽しめます。
　葉巻にも合いそうな一杯でした。
　
　いやー、ラム酒、奥が深いですね。

＜本日のフード＞
・スティック野菜　　
・スペアリブ
・ピザ

この日は少し早い時間にちょい飲みで訪れました。
一時期、あちこちのバーにも立ち寄ってましたが、新しい店は久しぶりかも。

こちら、ラム系のカクテル、ストレートがお勧めのようですが、
まずはギネスで乾いた喉を潤しながらメニューを眺めました。

▫️ギネス
　銅製のマグカップに入ってきました。写真に撮ると周りの風景には馴染みますね。
　メニューにはラムベースのカクテルを中心に色々なものが詳しく書かれています。ここはラムベースで、と思いますがが詳しくないのでよくわからない。

お薦めをいただこうと、少し強めのものをお願いしました。
▫️ダイキリ
　ラム、ライムジュース、砂糖からなるショートカクテル。
飲みごたえのある口当たり、爽やかさ中に、ラムの甘い香りも感じられ良いバランス。
　
▫️X・Y・Z
　ラム、コアントロー、レモンジュースのショートカクテル。余韻に残るコアントローの香りが印象的。

最後のシメにロックで楽しめるオススメのラムを出してもらいました。
▫️ロン サカパ 23
　この熟成されたダークラムは、マイルドな口当たり、香りも高くうっとりするほど。
　ラム初心者の私にも違和感なく楽しめました。

ラム酒、なかなか奥が深そうです。
もう少し掘り下げてみたくなりました。