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いぶし銀
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いぶし銀さんのジャパン
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2018年1月 ジャパン 850円
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アドさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いぶし銀（【旧店名】風来房）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-728-9295 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線町田駅東口より徒歩3分 町田駅から515m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、外テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年6月10日 |
| 初投稿者 |
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2018年1月 来店
パパパパパインさんでラーメンをいただいた後はまだ少し腹に余裕があるので連食です。
以前から行きたいのリストあったいぶし銀さんに初めて行ってみます。
場所は小田急線の町田駅から新宿方向へ徒歩8分の小田急の線路沿いで、
小田急の電車からも良く見えるところ。
金曜日の19時過ぎに到着。
外観は和風の渋い居酒屋さん風で、店の外に4人テーブルのテラス席があります。
寒いのでさすがにだれもいませんね。
店内は和風の居酒屋さん風でカウンター席のみの構成。
先客は3名、ご主人と男性1名の2人体制です。
ハンガーがあるのでダウンジャケットも問題無いです。
メニューは名前が面白くいてご主人はスカイライン好き疑惑がある感じです。
ラーメンの種類が多く迷いますがメニューに詳しい説明があるのでじっくり選びましょう。
季節のラーメンもあって100％煮干しのジャパンプレミアムとのこと。
今回は煮干し系のジャパンというラーメンを注文です。
やや待ってラーメンが着丼。
シンプルなトッピングですが丼がデカく太い麺がぎっしりでボリュームはすごそうですね。
まず煮干しが香る半透明の醤油色の、あっさりながら煮干しの風味、うまみが強い熱々のスープで、
醤油の塩加減はおとなしめ。
麺はデフォルトで225ｇと多めの太いストレートでもちっとした食感に芯が残るかためです。
食べログの写真で気になっていた立派なチャーシューは炙りのバラロールで
簡単に崩れるやわらかいやつで美味しいです。
そのほかネギ、海苔、ナルト、メンマのシンプルなトッピングながら、
スープと麺のおいしさで満足できる美味しいラーメンでした。
メニューの種類が多いのでまた別の種類のラーメンをいただきに来てみたいです。