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いぶし銀
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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...すぐに案内していただけました。初めてでしたが辛いものが食べたい口だったので赤いつけ麺を。
つけ麺にしてはすぐに出していただけたのも納得の細麺。赤いラー油がたっぷりで盛り付けもとても美しいです。
チャーシューは厚いですがほろほろと柔らかく、めんまも柔らかい。卵はくんたまのようでとてもクリーミーに感じました。
つけ麺の方は、スープが醤油で最初はそれほどでもなかったのですが、麺にかかったラー油がスープに落ちてどんどん辛くなっていき、久しぶりに「辛い」と感じたつけ麺でした。途中でレモンを絞って味変するそうですが、これもまたパンチが効いていました...
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...ラーメンが食べたくなってしまって、こちら、いぶし銀さんを訪問。今日はつけ麺を注文しました。麺はツルツルでコシのある細麺、具材もたっぷり。でも、なんといってもつけ汁のお出汁が魚介系の旨味が効いていて、とても美味しいです...
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...:30ごろの来店。待ちなしですぐに通してもらえました。他には1組。
赤いつけ麺をチョイス。(大人のピリ辛つけ麺)
1500円、ちょっとお高い気もしましたが、燻製味玉もついているからそんなもんかなあと思いつつ…
並盛りでしたが...
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...円
肉系出汁醤油ラーメンに惹かれ注文。自家製無化調の表示。220g中太ストレート麺、かなり量は多い、茹で加減よくつけ麺でも旨そうな麺。想像よりあっさりしたスープ、油は少なめ、塩味控えめ。主張する素材が感じられず特徴を言葉にするのが難しい。炒めた挽肉がスープに入る...
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...全体的にトッピングが美味しかったです。
一点言うなれば麺があまり好みではなかった。チルドのつけ麺の麺みたいに太いタイプで、温かいつけ汁につけ麺を入れたみたいな感じに思えてしまったのは私だけだろうか？
ご馳走様でした...
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...そういう意味でもスープは鍋に近いのかも知れない。
トッピングの味玉は燻製してあり、あまり他所では食べられない一品で美味しかった。つけ麺の方がスープに浸からないのでより美味しかった記憶あり。
デフォルトのトッピングではチャーシューがトロトロ系の柔らかい物でこれも良かった...
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...
小田急線沿いのいぶし銀さんに伺いました。
ターボやGT-Rも食べてみたかったですが、異常気象な
ほど暑かったので、つけ麺醤油味をお願いしました。
つけ汁や具材(特にチャーシュー)は期待通り美味しく
頂けたのですが、細麺が硬すぎてのどを通りづらく、
風味も感じられませんでした。
店主に言われた通り、後半にレモンを絞って食べ
ましたが結果は変わらず残念な気持ちになりました。
つけ麺のリピートはありませんが、次回は熱々の
ラーメンを頂きたいち思います。
ご馳走さまでした...
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...
つけ麺醤油味並盛(220g)
麺→細麺柔らかめで旨し、並盛チョイ少なめ
スープ→濃いめの醤油で旨し
チャーシュー→脂多め柔らかめ味もしっかりついてて箸で持ち上げると崩れるやつで最高
ラーメンの方が圧倒的に旨いからつけ麺のリピートはなしかな…
日曜12:20到着空き3席＋6人用テーブル、12:25着丼、店を出る12:32は空き2席＋6人用テーブル...
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...開店直後に伺いましたが、店内満席で外の椅子に座ったら、先客から「食券先ですよ」と言われて慌てて店内へ…
まだ「風来坊」と言う名前だった頃に「つけ麺・醤油味」を食べて以来、「ジャパン」、「ターボ」、「GT」、「スタミナ」などを改装前の時に頂き、前回訪問時は「大人の塩ラーメン」を頂きました...
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...普通盛り220gちょうどよい
スープ→程よい濃さで最高
チャーシュー→脂多め柔らかめで箸で持ち上げると崩れるやつで最高
次回は初のつけ麺にトライしようかな。
エアコンも効いてて美味しく食べられる。
日曜10:58到着待ちなし、11:27は待ち3人、店の外に椅子3個あり...
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町田市「いぶし銀」つけ麺・醤油味太麺並220ｇ900円/和シャバ系つけ麺でスルスル麺が吸い込まれていきますねw
...町田市「いぶし銀」つけ麺・醤油味太麺
並盛220g 900円
夜の部限定/味自慢餃子5個400円
ミニライス50円
つけ麺はシャバ系の和風テイストですね
太麺でシャバ系のつけ汁は何気に珍しいかもですね
ハーフカットされた燻製味玉もついてくるのですがこの燻製味玉はやはり旨いですね
豚バラロール叉焼は炙られてとろける食感
1枚で個人的には丁度よいです
肉好きな方なら豚マシで飯食らうのも良いかもですね
バランス重視のつけ麺は癖になるわけでは無いですが頻度高く食べたくなる飽きのこなそうな一杯でしたよ
ご馳走様でした...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いぶし銀（【旧店名】風来房）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-728-9295 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線町田駅東口より徒歩3分 町田駅から516m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、外テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年6月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
[土・日・祝祭日]
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■ 定休日
第2第4木曜日 （年末年始・夏期休業あり） -
アクセス方法を教えてください
小田急線町田駅東口より徒歩3分
ＪＲ横浜線町田駅中央口より徒歩８分 -
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□ 店名
いぶし銀
・投稿前食べログ評価：3.58★（投稿件数：435件）
□ 交通手段
町田駅から徒歩数分、小田急線沿いのロケーション
□ 営業時間
11:30〜（売り切れ次第終了の可能性あり）
□ 席数
全14席（カウンター中心のコンパクトな造り）
□ どんな人にオススメか
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...26年2月の平日、町田駅付近でランチをする事になり『いぶし銀』さんをセレクト。
今日はつけ麺が食べたかったので
リサーチせずにつけ麺1,400円をポチリ。
席に着くと皆さん『GT』を注文している事に気付くも時既に遅し。
つけ麺の麺は細い麺で味は、普通でした。
次回はラーメン（GT）を食べたいと思います...