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久しぶりに味噌ラーメンを頂きました。 : 大文字

大文字

(だいもんじ)

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横浜クッキー

横浜クッキー(930)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/06訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

久しぶりに味噌ラーメンを頂きました。

■2015年6月25日(木)、久しぶりに成瀬の「大文字」で味噌ラーメンを頂きました。

このお店の味噌ラーメンは、スープに独特の旨みやコクがあり、けっこう好きな味でした。友人に紹介したり、自分でもかっては足繁く通ったお店です。でもここ数年は、すっかり足が遠のいていました。というのも、このところ訪問するたびに「今日は、味噌だれがちょっと薄いなあ」とか「今日のスープは、コクがないなあ」みたいな、「味のぶれ」を度々感じるようになっていました。それに単純なのですが、夜の部の営業がなくなって、仕事帰りに立ち寄ることが出来なくなったせいもありますが・・。

 さて、1年ぶりぐらいの訪問でしょうか、今回はシンプルに味噌ラーメンのSサイズ(麺1玉)を注文しました。ここのお店は、ノーマルな麺のサイズが通常の「大盛りサイズ」に相当し、麺1,5玉で提供されます。それを知らずに普通サイズを注文すると、女性などでは、食べきれないこともあるようです。
 話は変わりますが、このごろ味噌だれが薄く感じることが多かったので、今回は「味濃いめ」にしてもらおうかなと直前まで迷ったのですが、でもやっぱり味を確かめるにはノーマルな方が良いかなと言うことで、そのまま注文しました。

 お店のスタッフは、もうかなり以前から顔なじみの接客や配膳を担当する女性一人と、厨房には、若い店主さん(先代の息子さん)が一人の2人体制のお店です。(土日などの繁盛時には、もう一人パートの女性が入ったり、先代の奥さんが顔をだすことも有るようです。)
 店内はカウンターのみの10席ほどの広さですが、清潔感があり小綺麗な印象のお店です。でも、何と言っても最大の特徴は、提供される丼が「伊万里焼」の器で、お客さん毎に異なる容器が出されることです。しかも、どれも色彩が豊かでかなり豪華な感じのする器です。
 丼が届くときに、常連さんの場合は「今日はどの器かなあ」という、ちょっとした楽しみもあるわけです。

 6,7分でお盆に載せられた丼が届きました。

 今回は、割合シンプルな外観の器でした。さて、肝心のお味の方ですが、まずスープを一口飲みました。煮干しの風味が感じられ、ややあっさりした中にも旨みもしっかり感じられているので、まあ今回は美味しい部類に入るかなと言うことで、妙にほっとしました。今日もダメだったら、本当にもう来ないかもという気がしていたので・・・。
 
 スープはまずまずだったのですが、麺の方は、「麺が変わったのかなあ?」という食感でした。固めというのではなく、食べるとちょっと粉っぽさを感じました。以前のお味は、多加水麺ほどではないのですが、もう少しもちっとした食感だったような気がします。茹で時間が単純に少し短かったのかもしれませんが、かっては麺を堅めにしても、粉っぽさは感じなかったような気がします。でも、美味しく頂けたので良かったです。次回は、藤が丘店にも顔を出してみたいと思います。

  • 大文字 - 味噌ラーメン(Sサイズ)850円

    味噌ラーメン(Sサイズ)850円

  • 大文字 - 味噌ラーメン

    味噌ラーメン

  • 大文字 - 麺アップ

    麺アップ

  • 大文字 - ネギとチャーシュー

    ネギとチャーシュー

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横浜クッキー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   大文字 (だいもんじ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都町田市成瀬が丘2-4-1

交通手段

成瀬駅から292m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~15:00

日曜営業

定休日

火曜日、水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

napochannapochan(5)

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