蕎麦in桜なべ＆焼酎で、体も心もポッカポカ！ : 柿島屋

町田駅で周辺で晩ご飯を食べることになり、何にしようかな。
今日は今年一番のかなりの冷え。そうなると、鍋かおでんと言うことで検索。
いや、待てよ。町田駅周辺で鍋と言えば「柿島屋」さん。そうです「馬です」。

久しぶりの訪問なので、ログ取っておきます。

給料日の週末金曜日の19:30分。最悪の時間帯ですが、取り敢えず行ってみっかと訪問します。
広い店内といえども、当然満席ですが、並びは2組4名なので、これは行けそうって事で、珍しく並ぶことに。

が、帰る人がいない。時間帯からすると、早い組が一番盛り上がってる頃だもんね。
一組目は早めに呼ばれるも、その後が来ない。
待合室は扉があるものの、押扉から隙間風も入ってくるので、寒い寒い。
ここで断念して「おでん」に変更しようかと相談し、裁いているお姉さんに断りを入れようと近寄ると「寒い中ごめんなさい。片付けたら直ぐに入れます」との優しいお言葉。

で、5分かからずに、二組同時にお呼びがかかりました。
良かった〜っと、長いテーブルの席の空きスペースに収まります。

早速、飲み物。
寒いので、焼酎のお湯割りか熱燗だな。と思いつつも、鍋来るしと言うことで、私は黒ホッピー（540円）、連れはレモンサワー（475円）。

料理は定番の
桜なべ（並）1,350円
馬刺し（並）920円
馬肉メンチ 330円
盛り合わせ（胡瓜、枝豆、エシャレットをもろ味噌で）400円
肉キムチ 460円
を一括でお願いします。

まずは、馬刺し。並といえども、質・量ともに十分。
全く臭みもなく爽やかな舌触りで、噛むとねっとり感も出てきて、ニンニク醤油にバツグンに合う。直ぐにホッピーで後を追います。からし、わさびも選べます。

次に、盛り合わせ。何の？って言う感じですが、胡瓜、枝豆、エシャレットを自家製もろ味噌につけていただきます。口直しとのこと。

肉キムチ登場。
馬肉をキムチで煮てから漬け込むとのことですが、普通にごはんのおかずのキムチの高級バージョンです。ごはん食いてー。

ホッピーとレモンサワーの中をお代わり（300円/1杯分）して、鍋に供えます。

来ました、桜なべ。
もー旨そう。ガスコンロを付けて臨戦態勢。
お姉さんから恒例の食べ方指南をいただきます。絶対に煮すぎないこと。
肉は、野菜や豆腐の上に避難しておいて、食べる時にしゃぶしゃぶしていただくことが最重要（何せ、刺身で食べられるので）。
煮えたら、すき焼き風に、生玉子に付けて食べると至福の時間が訪れます。

最後に馬肉メンチ登場。
さっぱりと食べられる、馬メンチ。

ここで、やっばり熱燗も

ここまでで、腹一杯ですが、柿島屋さんの桜なべは、ここで終わらないんです。
一番旨いのが、自家製そば玉（260円）を入れて、肉汁蕎麦として食べることにあります。
ようは、すき焼きの後のうどんなのですが、蕎麦がうまくて、すき焼きにも、蕎麦だろう！って感じです。

旨すぎて、おかわりしちゃいます。

あー満腹。
ご馳走様でした！

はじめに。写真食いかけばかりでごめんなさい。またもや、がっついてしまい、写真が後手に回ってしまいましたm(__)m。

実に30年ぶりくらいに入りました。その頃は、自社ビル店ではなく、小田急の踏切近くだったと思います。

日曜日の16:30に昼と夕の兼用で店を食べログで探していたところ大発見。おーっ、よくぞやっててくれました。私も酒が強くなり、桜肉には焼酎で至福の時を迎えられるようになりました。

はやる心を抑えて入店。ちょうど空いてますね。座敷以外は全て12人掛けの長テーブル（4人掛けで1コンロ的な感じ）のに通されました。

ひとまず、瓶ビールで喉を潤しつつ、メニュー見ながら戦略を立てます。
肉なべ 並 2人前、馬刺し 並 1人前、メンチ １つ がファーストオーダー。
さすが、速さも売りにしているだけあって、出てくるのが早いです。
肉なべが美しい。馬刺しも美しい。桜肉だけあって濃いピンクが、美しいですね。

馬刺し美味し。新鮮淡白。嚙みしめると肉の旨みが出てきます。

メンチは、全くしつこくなくあっさりと食べられます。ソースをかけるとソースの味に負けるくらい、繊細な味です。

さて、肉なべ。 肉たっぷり。野菜もたくさん。1人前、1200円はお手頃価格。
上との違いを聞いたら、肉ではなくて、野菜の量とのことで、並みにしましたが十分美味い。
さらに言うと、馬刺しも並みで、何の問題もなく美味い、

飲み物は、焼酎と割ものと氷グラスが別に来るので、自分で調整できるのが嬉しい。全部ホッピー方式ってことです(^o^)。
ドクダミとかブドーとかあります。飲みました。味は自分で確かめてください。

ハムや肉みそ豆腐、野菜なども追加しつつ、最後は、評判の蕎麦を煮込んで締めます。肉蕎麦だけを食べに来るくらい、人気メニューです。
いやはや満足です。6時前、予約の座敷も全席満員で、人気のほどが伺えますね。