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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
一番いちばん(いちばんいちばん)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線町田駅北口から徒歩約10分 町田駅から821m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
2008年1月世田谷区梅ヶ丘1より移転 |
初投稿者 |
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日土曜日のお昼ご飯に、家族でラーメンに
行く事にしました。
逆に家族を連れて行けるラーメン屋?
案外難しいですネ。
そして考えた答えは、町田の人気店のココに
しました。
町田の老舗中華食堂の二代目は
白川ラーメンの魅力に取りつかれ
有名店「とら食堂」で学び、
町田へ戻ってラーメン屋にしたそうです。
家族経営ですかね?厨房にご店主と息子さん?
奥の製麺室に行ったり来たりする、お母さんの
三人で切り盛りされてます。
13時頃到着し隣のコインパーキングに車をとめ
行列14人の最後尾へ(T0T)
やっぱ居るよね~(T0T)
回転は結構早いかも、約40分で入店出来ました。
注文したのは、
特中華そば1,000円(税込)
例のお母さんが、製麺室から打ち立て切り立ての
麺を持ってきます。
するとご店主は手もみ開始。
ゆで時間は結構かかりますが、
ほ〜( ˙◊˙ )これは美味そうだ。
そして登場したラーメンは具がタップり~\( ´˘`)/
まずはスープからいただきます(ノ◎ヾ)ズズズ
オオォォォ(゚ロ゚*)(゚ロ゚*)濃くて旨いね~
全て濃い(笑)
鶏豚のスープに醤油。そして表層に鶏油。
豚と鶏油の相乗効果で、甘く感じ油っこさもある。
これ実家で食べる芋の煮っ転がしの
出汁の味に似てる~
懐かしいなぁ~素朴で温かいね。
そして麺は、このスープをよく吸うなぁ~
加水は中~高だと思うんだけど、
切り立ての麺だからかな?
手もみも加わって、スープを巻き上げ
スープとの一体感が凄い。
チャーシューは、豚の肩ロース1枚、バラ1枚
鶏低温1枚。どれも美味しい。
そして、ワンタン2個も肉肉しくて美味しい。
これ凄いコスパですネ。
食べ進めると、味の濃さが効いてきます。
これがまた好みの別れるところですネ。
自分の感想は、前半最高(*`ω´)b
後半バテました(笑)
ウチの子供は若いので、最後まで最高だった
そうです。
まぁ~家族に喜んでもらって、良かった\( ´˘`)/
ご馳走さまでしたm(_ _)m