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店名 |
掲載保留
特一番
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
小田急線和泉多摩川 徒歩0分 和泉多摩川駅から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1978年 |
関連店舗情報 | 特一番の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019年12月6日(金)19:00 訪問
和泉多摩川の駅前にあるこちらを初訪問。麺がメインですが、チャーハン、餃子などのメニューもあり、まずは餃子と中瓶をオーダーです。
○餃子
餃子は大きなものが6個で400円とリーズナブル。餡はたっぷりと入っており肉汁がしっかりと詰まっており、ヤサイは大きめに刻まれているのでシャキシャキとした食感も楽しめます。ニラやニンニクのバランスもよくなかなかハイレベルな餃子です。皮はもっちりで、焼き加減もジャスト。ゆっくりと餃子とビールを楽しんだ後、ラーメンもオーダーです。
○バターらーめん(しょうゆ味)
スープは醤油の味が全面に出たあっさり清湯で、ベースは鶏ガラと野菜あたりかと思います。シンプルな昔ながらの味わいですが、醤油が強めに効いているのが特徴的です。かといって味が濃すぎるという感じでもなく醤油のいいところを上手く活かしている感じです。どことなく焦がし醤油のような香りとコクも感じます。町中華的な一杯かと思ったら意外と個性的ですね。麺は味噌に合いそうな中太縮れ麺で、スープとの絡みは良好。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、バター。チャーシューは可もなく不可もなくの普通のもので、メンマはやや酸味が気になります。バターは濃いめの醤油と相性よく、プラスして正解。固形物完食後、たっぷりのスープも8割ほどいただき、お会計です。
駅から近く訪問しやすく、店主さんの気さくな感じも好感が持てるいいお店なので、また仕事帰りにふらっと訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。