ベーカリー 粉水塩母
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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー 粉水塩母（BAKERY 粉水塩母）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
多磨霊園駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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多磨霊園駅（京王線）から北方向へ商店街を１分ほど歩いた場所にあるベーカリー。対面式のお店で、店舗に入ることはできません。今回、平日の午後２時頃に訪問しましたが、品数は少なめ。（お店にはバゲットが15時頃にできる、という内容の貼り紙がありました）。初めての訪問です。
純ぶどう470円
いわゆる「ぶどうパン」です。店内で砕いたレーズンの糖分だけで発酵させているそうです。レーズンには変な甘さがなく、自然にモチっとしたパン生地との相性は非常に良いです。レーズンもたっぷり入っていて、レーズンはカリフォルニアレーズンとサルタナレーズンの２種を使用しているそうです。私の中で「ぶどうパン」の基準は新宿の「トロワグロ」なのですが、このパンのレベルもかなり高いと思います。（混雑時は１人１斤までという制限があるそうです）
お店の「粉水塩母」という名前もキャッチーで印象に残りますね。「こすいえんぼ」と読むようです。（お店に BAKERY KOSUIENBOと書いてありました）
今回は１点だけの購入で、お店に点数を付けるのは申し訳ないのですが、暫定で3.5でレビューをしたいと思います。