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18時20分到着。先客2名後客2名。 私の好きな【たま家】さん出身のお店です！看板にも書いてありま
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
横浜家系ラーメン 府中家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
府中駅北口徒歩2分。 府中駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年5月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18時20分到着。先客2名後客2名。
私の好きな【たま家】さん出身のお店です！看板にも書いてありましたので間違いないかと！笑
細かい事を言わせてもらいますと私の好きなのは本店よりも野猿街道店ですが(^_^ゞ
ラーメン並 濃いめ硬め多め。
スープは豚骨出汁、鶏ガラ出汁良く出ていて軽く甘味も感じました。豚骨感はたま家さんより弱かったです。でもバランス良くコクもあり美味しいです。
ただカエシが私にはダメに(>_<)上手く表現出来ないのですが後味が良くない。独特な風味でした。
鶏油は風味もあり良かったです。多め注文で普通位の量。
麺はたま家さんと同じ位の太さの酒井製麺でした。茹で加減は硬め注文で普通より。
海苔は風味は弱かったけど浸しても破れたり溶けたりはなかったです。たま家さんと同じかな？
ホウレン草は茹で加減は良かったけど風味は弱かったです。
チャーシューは本牧家さん、たま家さんに倣い小さめで薄い物でした。笑
ベースのスープは良かっただけにカエシが私好みでは無かったのが残業でした。たま家さんのカエシだったら☆3･5以上は行きますね！