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甘みを凄く感じる中華そば
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怪盗ウルフハート
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ひびき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線 府中駅 徒歩20分 北府中駅から1,621m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席(他に子供用椅子１脚あり)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ちょっと離れた場所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日２０１６年４月１８日(月)
特製ひびき ８５０円
この日はよく晴れて日差しも強かった。２３℃ぐらいになるとか朝の天気予報で言っていました。
こちらのお店は駅から離れた所にあり、昼営業のみのようで仕事に戻る時間を考えるとなかなか難しい。開店に狙いを定めて行ってみた。
北府中駅で下車、以前に英二へ行ったのを覚えている。英二より遠い所にあり、足早に向かって駅から歩いて２５分ぐらいでした。
１１時３１分着、まだ開いていない。
外待ち４人、ぞろぞろと後続が増えていく。
１１時３５分開店、食券を買って着席。
開店時、ほぼ満席でしたね。
２人分ずつ作るのかな、回転は早いほうではない。
着席してから１２、３分で着丼。
このビジュアルがいい！食べログで見た写真が気になってどうしても中華そばを欲していたこの頃でした(笑)
ではスープを一口・・・・おお、あっさり中華そば。鶏の旨味、煮干しなど魚介がキチッと効いてますな。食べ進んで中盤ぐらいから鶏の旨味、コクというか甘みを凄く感じました。こりゃオドロイタw
麺は細めのストレート、加水は高めでしたかな。
全粒粉みたいですね。
トッピングはメンマ、のり、ねぎ、玉ねぎ、玉子
そして煮豚のチャーシューが絶品！
トロホロで柔らかく美味しいです。
連食で次のお店、らいおん府中本店へ歩いていく。