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店名 |
掲載保留
山賊(横浜ラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
府中←→国分寺の京王バス「京王ストア栄町店」停留所から1分。 北府中駅から1,059m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (テーブル席4人掛け1、カウンター8席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
ラーメンデータベース |
初投稿者 |
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本日は振替休日。といっても午後から検査…なのでその前に遠征です。
ということで、府中・山賊さんへ行ってきました。
最寄駅は国分寺か北府中でしょうか。ともに1.5km近くありますね。
ちょっと時間あったので武蔵小金井から3.5kmの道のりを歩きました。
11時のオープン10分過ぎに到着。
入口が小料理屋のような引き戸ですね。
実は今回訪問のきっかけは、インターネットで見た「ほうれん草ダブル増し」の写真に魅せられたんです♪
そのうえ店主は金沢文庫・六角家姉妹店であります金八家さんで修行されたとのこと。
いやがうえにも心が高ぶりますよ~(´▽`)
入口左の券売機でラーメン並680円にのり増し100円を購入。
券売機を見るとほうれん草はカウンターで現金購入との説明が。
先客後客ともになし。
厨房ではご夫婦で切り盛りしております。
L字型カウンターの左側一番奥に着席。
奥様に食券と100円を渡すとともに麺かためと、念願のほうれん草ダブルをお願いします。
その奥にはテーブル1卓もあります。家族連れにもいいですね。
そして店主の丁寧で真面目な仕事ぶりもいいですねー
2分後にのりが別皿でやってきました。
ほうれん草の別皿は千葉家さんで体験済みですが、のりは初めてであります。
そしてその1分後に着丼。
きました~、まさに緑に覆われるビジュアル(゚д゚)!
ほうれん草の量マジハンパネエ…
これで100円増し…コスパ最高ですわ~♪
スープはまさにマイルド。
豚骨感・醤油感ともにバランスがいいですね。
ただ全体的におとなしめです。
でも飲みやすいスープで女性にも受けが良さそう。
鶏油はやや風味が弱かったですね。
麺は酒井製麺の中太麺。厨房に麺箱が1つありました。
茹で加減はやや柔らかめでしたね。
でも酒井ならではのモッチリ感がしっかりあってうん、うまい♪
十分堪能できましたよ~(´▽`)
チャーシューは肩ロースでした。
サイズ・厚みともにまずまず。
脂身も適度にあり、弾力もあってよかったですよ。
ほうれん草は増し増しとはいえホントかなりの量でした♪
その分スープ吸っちゃいますから中盛の方がよかったかも…
おそらく冷凍でしょうけど、なかなかの味わいでした。でもやっぱりスープ温くなっちゃいましたね。
のりは増しが7枚。
風味はあって溶けにくかったけど、薄かったのがチョット残念でした。
刻みねぎは小さいサイズが意外と入ってましたよ。
接客も非常によく、そしてマイルドな味わいは、店名とは真逆で、非常に丁寧でやさしい印象を受けました。
そして立地もあまりよろしくないですが、十分地元に根付いてるようですよ。