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若いご夫婦で営む極上の自家製粉蕎麦店! : 心蕎人さくら

心蕎人さくら

(しんきょうじんさくら)
予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
月曜日(祝日の場合は翌日が休み)

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Tat3

Tat3(3038)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/09訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

若いご夫婦で営む極上の自家製粉蕎麦店!

心蕎人さくら @ 東京都府中市 @ 蕎麦

不便な場所ですが、府中法務局の近くにある、美味しいお蕎麦屋さんです。4台分の駐車場と店の横にも一台駐車できます。

お勧め度 ★★★★★
駐車場 無料あり 4台
訪問日 2018-09-16 昼
喫煙 禁煙
メモ 蕎麦も美味しいが、ご飯のお米も美味しい

一時かなり頻繁に訪れ、色んなメニューをご紹介するレビューをたくさん書きましたが、行く店が増えたせいで、気づいたら、2015-12-29夜以来、2年9ヶ月ぶりのランチでのレビューです。この間にも1-2回訪問した記憶はありますが、レビューはしていませんでした。

お店に入るとすぐ右側に製粉機が回っており
今日の蕎麦の産地が表示されています。

今日のオーダーは、

2色せいろ 880
ミニ天丼 750
鴨南そは 1,500

週末限定の玄ソバ(田舎蕎麦)は、白い二八蕎麦と黒っぽい田舎蕎麦が市松模様に交互に4つの山で盛ってありお洒落。すっきりした味の二八蕎麦と、ずっしりした玄ソバの取り合わせはなかなか良いと思いました。

ミニ天丼は、大きめの海老が1匹、舞茸、パブリカ、茄子の美しい天丼です。渋い赤の陶器の椀も良い感じ。ご飯が美味しく、濃いけれどすっきりしたタレが美味しさに貢献しています。

鴨南蕎麦は黄色の器。鴨とネギがたくさん入り、鴨旨味がたっぷりの汁が抜群に美味しい。


今日の蕎麦は北海道雨竜町の新蕎麦とのこと、香りも食感も抜群。

日曜日のお昼、家族づれで丁度満席になるところに滑り込み、ラッキーでした。

ここのお蕎麦、噛みごこち、喉越し、香りとも優れた良品、わざわざ訪れる価値の高いお店です。


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1回目

2015/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

必ず満足できる上質の蕎麦

心蕎人さくら @ 東京都府中市 @ 蕎麦

不便な場所ですが、府中法務局の近くにある、お蕎麦屋さんです。4台分の駐車場と店の横にも一台駐車できます。

店に入ると真正面が蕎麦打ち場、壁に本日の蕎麦の産地が表示して有ります。店内は天井の高いモダンな内装で、テーブル席と小上がりの間の壁を抜いた小窓に民芸品や器が並んで居ます。

基本は蕎麦で、おつまみ類、わらび餅なども有ります。ご飯物はミニ天丼と炊き込みご飯のみ。若いご夫婦二人で回して居られますが、調理もホールもテキパキして気持ちの良いオペレーションです。

今日のランチは二人で下記:

焼きみそ 450
おろしそば 930
冷しにしんとろろ 1,350
ミニ天丼 750
炊き込みご飯 250

ミニ天丼は、海老、ピーマン、茄子、舞茸で、朱の器が美しく、タレの具合も量も丁度良い。

炊き込みご飯は、豆ご飯、仄かな塩気でとても美味しい。

蕎麦は細麺で程よい歯応えと喉越し。4日間煮込んだという自家製の身欠き鰊は抑えめの甘さで固さも適度、素晴らしい。とろろも適度な粘度で私の好み。

おろしそばは、蕎麦の上にたっぷりの刻み青葱、そしてかなりの量の辛味大根が載り、これぞ私の好み。

サイドの焼きみそ、味噌に蕎麦の実を入れ軽く炙ってしゃもじに載せて供されます。これ、素晴らしい!

最後に頂く蕎麦湯、まるで豆乳のように濃厚、滑らか、ツユで割らずとも美味しく呑めます。

と、言うわけで、またリピート対象のお店に巡り合えました。

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店舗基本情報

店名 心蕎人さくら (しんきょうじんさくら)
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

042-361-4319

予約可否

予約可

住所

東京都府中市天神町4-30-17 扇家ビル1F

交通手段

東府中駅から、徒歩33分です。
武蔵小金井駅から、徒歩35分です。

東府中駅から1,786m

営業時間・
定休日

営業時間

[日・火~土・祝]
11:30~14:30(L.O)
17:30~20:30(L.O)
※おそば売切れ次第 昼の部、夜の部ともに終了

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌日が休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

(テーブル12席、座敷12席)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

駐車場

駐車場は、店舗横に4台分です。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2007年6月

備考

11:30~15:30禁煙です。

初投稿者

いちろ~@いちろ~@(138)

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