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まめぞう口コミ5,697件フォロワー7,594人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

府中：界隈で評判の武蔵野うどん屋

武蔵野うどんとは、
麺が太く、コシがあり、
つけ汁でいただくうどんだと思っていた。

が、
麺達人、蝙蝠男先生に聞くと、
武蔵野うどんに関しては、
讃岐うどんのような定義はないとのこと。
https://tabelog.com/rvwr/rbgsk570/rvwdtl/B422769827/

ウィキペディアでその特徴を検索すると、
「武蔵野うどん」とは
武蔵野地方で「手打ちうどん」と呼ばれる
コシの強いうどんの麺を指す用語である。
「武蔵野うどん」の特徴を備えたものは、
多摩地域の北部から埼玉県川越市付近までの
武蔵野台地上のエリアを中心に、
北は埼玉県北本市や加須市、熊谷市、比企郡、
東はさいたま市大宮区など、
埼玉県の平野部全体に見られる。

さて、
温かいつけ汁につける「もり」で食べるか、
最初からつゆに浸かっている「かけ」で食べるか、
さっきの蝙蝠男先生にまた聞いてみた。

”麺をきちんと楽しみたいから冷たく〆たもりやね”

ということで、
迷わず
おばちゃんに
「肉うどんもり」（950円）
をお願い。

うどんは茹でるのに時間がかかる。
オープンは11時半で、
先客はおじさん、次に私、
すぐ後にばあちゃん、
続いておじさん、
カップル、
リーマン二人連れ、
どんどんバックオーダーが溜まり、
キッチンに緊張が走る。

3人連れが入ってきたところで、
最初のおじさんの分と
私の分が相次いで届く。

提供までに12分。

真摯に調理しているお店なのだろう。

私の中のイメージの武蔵野うどんとほぼ同じ、
これで少し茶色がかっていれば
ピッタリ合うことになる。

温かく甘辛いつけ汁に、
豚バラ、ほうれん草、白ネギが浮かぶ。

すりゴマとネギを投入し、
角太いうどんをリフトして、
つけ汁に浸け、
口に運ぶと、
期待通りのその素朴なコシを感じ、
小麦グルテンの旨み。

美味しくいただきご馳走様。
リーマンのランチとしては
950円はなかなかいいお値段である。

12

肉うどんもり950円

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10

肉うどんもり950円

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肉うどんもり950円

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9

肉うどんもり950円

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肉うどんもり950円

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肉うどんもり950円

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	府中武蔵野うどん
ジャンル	うどん、居酒屋、おでん
予約・お問い合わせ	042-368-6340
予約可否	予約可
住所	東京都府中市府中町1-5-5 SRビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線府中駅東側から徒歩1分南武線府中本町駅から徒歩15分府中駅から122m
営業時間	■営業時間 [平日] 11:00～23:00（LO22:20） [日・祝] 11:00～22:00（LO21:30） ■ 定休日水曜日。年末年始（12月30日〜1月3日）。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙場所は店外に設置
駐車場	無

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://musashinoudon.jimdo.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	京王線府中駅前の武蔵野うどん【2020年3月店内改装！席を綺麗にして完全分煙】うどんの他、富山産直品に手作りの一品、お酒やおでんもあるお店です。肉汁うどんを始め、定番のきつねやカレー、季節のうどんも揃えております。他にも富山産直品や手作りの一品物はお酒との相性も良く、お昼にちょっと嗜みたい方、会社帰りの一杯に如何でしょうか？ご来店お待ちしております！！ ...
初投稿者	far long（738）
最近の編集者	far long（738） ... 店舗情報（'12/03/10 07:49）サイレントセイバー（15） ... 店舗情報（'11/12/02 02:58）編集履歴を詳しく見る