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独自性あふれるラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らいおん 府中本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
042-360-0502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線府中駅 徒歩1分。「くるる」の南側1階。 府中駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 くるる駐車場は、合計3,000円以上の買い物で2時間無料サービス。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1981年 |
| 備考 |
【直営店】 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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府中のプロジェクトに参画して約１ヶ月。
秋くらいまで仕事続きそうですが、府中駅の周りにも宿題店が数店舗あります。
その中でも、優先順位が相当高いのが、こちら、らいおんさん。
府中でラーメン屋さんと言えば、歴史、知名度共にトップクラスじゃないでしょうか。
2019/4/19(金)
時間は18:30くらいお伺いしました。
前客は3～4組、6～7人くらいだったでしょうか。
府中駅に隣接しているショッピングモール「くるる」の1Fにお店はあります。
お店…というかビルは新しいのですが、内観はなんて言うか歴史を感じるというか・・・。
初めてのお店なので分かりませんが、カウンターとかは移転前の店舗から持ってきたのでしょうか？
券売機左上。フラッグシップメニューと思われる「らいおんらーめん」(890円)をオーダーします。
提供まで10分かからないくらい。
ぱっと見の第一印象は、「雑」笑
なんとなく、盛り方というか雑に見える。
もう少し言葉変えるなら「雑多」かな？
チャーシューが2枚にメンマに海苔にネギ(2種類)にコーンという、結構迫力あるヴィジュアルがそういう印象にさせるのだろう。
んで、食べます。
スープは、豚骨メインの動物系スープ。
あっさりでもなく、コッテリでもなく。
でも、ちょうど良いともちょっと違う。
それに醤油ダレなのですが、これがなんか甘い調味です。
もしかしたら今まで食べたラーメンの中で1番甘いタレなんじゃないかなぁ？
砂糖みたいな露骨な甘さじゃないんですが、なんか甘いんです。詳細不明過ぎます。
「らいおんフーズ」と書かれた麺箱に入っている自社製と思わしき麺は、
若干高めの加水率の中細麺・・・太めの中細麺笑
スープが中々インパクトある味なので、完全に「丼物のご飯」状態。特に主張はしません。
チャーシューはロース肉ですね。
適度に歯ごたえが残っている肉感があるチャーシューでこれは好きなタイプ。
メンマは・・・市販品かなぁ。そんなに特徴ありません。というか、印象残りませんでした。
メンマ好きなのでちょっと残念。
さて、こちらのらいおんらーめんの「らいおん」たらしめる白髪ネギですが、胡椒をバッサバッサかけて和えてます。
インパクト抜群です。もしかしたら隠し味程度にラー油も入ってない？
なんとなく西船橋の「かいざん」を思い出しました。
その刺激ある白髪ネギが前述の甘めのタレと相まって、まぁ、口ん中がお祭り状態です笑
最近、ついラーメンに「料理性」みたいなものを求めてしまいますが、元々はラーメンってのはこんな料理だったなーって。
表の看板には「since 1980」の文字が。
もし、その当時からこのラーメン出していたのだとしたら、相当センセーショナルならラーメンだったのでしょうね。