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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
手打麺祭 かめ囲
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
050-8884-3552 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線柴崎駅北口から徒歩4分 柴崎駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年6月24日 |
備考 |
食券先買い制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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扉を開けると、タンタンタンと麺を切る音
オーダーが入るたび、延して 切って 手揉みして 茹でる
流れるような一連の動作に期待が膨らむ
地鶏と鴨の旨味をしっかり感じるスープ
極太の手揉み多加水麺はツルツルで
やわめでありコシもあるモチモチ
スープとの組み合わせもいい。
適度な弾力を残した、柔らかな豚肩チャーシュー
しっかりと色づいた短冊メンマは
柔らかでもあり歯ごたえも残す
スープと比べると少し甘めな味付け
手打ち麺をベースにした違うバージョンも是非食べてみたい。
手打中華蕎麦醤油 ¥980-
立地:柴崎駅から徒歩5分ぐらい