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鍋で野菜を丁重に炒めた人気の商品です。
久々に訪れた松軒さん、昼を少し過ぎた時間帯だが、比較的に空いている。
野菜たっぷり塩タンメンをお願いした、メニューに書いてあるタイトルが
何と言うか、当たり前と言うか。。。
最近、良く目にする看板に、手作り〇〇〇、と言うタイトルがあるが、、
大手食品工場では自動化が当たり前だが、個人店で手作り。。は、いかがな物か?
鍋で野菜を炒めました。。。それ、あたりまえだのクラッカー、、(古過ぎ)
ま、そんなひねくれたことを考えながら頼んだ、たんめんが出来上がりました、
小振りのどんぶりに、野菜たっぷりでもないたんめんです、
この時点で、日高屋の圧勝でしょうか。
少ないスープは油でギトギトと光ってます、野菜は確かに炒めた香りがします、
キャベツ、もやし、丸い人参、木耳、など、味は悪くありません、麺は平打ち
の硬めの茹で上げ、スープが少ないので麺を持ち上げると、スープと言うより
油がほとんどですね、ラードでない白絞油系なので、香りがありません、
麺をかたずけて、野菜を頂きますが、キャベツの硬さが気になります、芯の所
が多いのか、野菜の量はたっぷりどころか、少な目です。
最後にスープですが、白ごまの口当たりと香りがいいですね、油をよけて、
レンゲで頂きますが、油が強すぎです、、味は悪く無いのですが、残念です。
厨房では鍋をあおる音がうるさいほど聞こえます、やってるぞ! と、言わん
ばかりの音ですね(笑)。。。研究、努力、反省、が商売には必要なんですね、
丸い人参が家庭っぽくてほのぼのです、がんばって下さい。
仙川店も検証してみましたよ
千歳烏山店でアーでもねーコーでもねーと文句を言ってましたが、仙川にもオープンしましたので行ってきました。
さすがのチェーン店の強味でしょうか、
平凡な味、270円シリーズのチープさ、
餃子の、あら、可愛いのね❤️、は全く同じでした、今日は餃子6個を注文しましたが、ボリュームは日高屋の半分以下ですね、ドリンク類のジョッキも230円と安いとは言え製氷器の氷が立てに4個しか入らないジョッキは、多分100cc以下しか入ってないように思います、
総評としては、安かろう少なかろうなんで、まだまだこれからの努力に期待ですかね~、、、なんて偉そうに言う、嫌な客なんです。
満足度はかなり低めですね、メニューの品数から見てもまだまだですね、お隣の大陸系中華食堂にも
負けないようにお気張りください。
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レバニラ大好き
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店名 |
閉店
松軒中華食堂 仙川店
|
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ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
仙川駅徒歩3分 仙川駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年7月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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炙りチャーシュー。。。以上。
2018/08/23 更新