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店名 |
閉店
ラー油つけ蕎麦深大 ら蕎麦
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
調布駅から118m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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調布駅前のラーメン屋が乱立しているエリアに新しいお店が登場している。以前ここは、家系ラーメンのお店だった気がする。
ラー油つけ蕎麦?ラーメンはそばである。けどそれは、中華のそば。こちらの看板に出ているそばってのは、蕎麦という漢字であり、この蕎麦の漢字は日本の蕎麦。蕎麦粉を使った蕎麦を意味するもの。なのに、ラー油?
というわけで入店。まずは券売機で食券を購入。券売機にある写真を見ると、蕎麦は確かに蕎麦。けど、蕎麦にラー油なんて入れないぞ。
相変わらず疑問が取れぬまま、食券をカウンタに出す。運ばれてくる。
注文したのは、肉蕎麦。税込740円。つけ汁と蕎麦は別。蕎麦は蕎麦、その上に豚肉が乗っている。つけ汁も蕎麦汁っぽい見た目。
濃厚なかつおだしのつけ汁にはラー油が効いている。表面のキラキラした様子からもラー油の存在は一目瞭然。では、蕎麦を浸けてみましょう。すすりましょう。コシのある蕎麦に汁が付き、ラー油の辛さがジワジワ生まれる。食べているものは蕎麦。だけど、ラー油入りの汁に浸すと、つけ麺のような感じになる。斬新だ。決して合わないわけではない。食べてると意外とハマってくる。
豚肉は軽く炒めたような味わいで、量も多くなかなか良い。卓上には生卵が置いてあり、2つまで自由に使っていいのだとか。卵と絡めると、それはそれでまた違う味わいで美味しい。
なるほど。悪くない。機会があればまた行ってもいいかも。