中国ラーメン 揚州商人 キテラタウン調布店
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餃子
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タンタン油めん
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中国ラーメン 揚州商人
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中国ラーメン 揚州商人
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中国ラーメン 揚州商人
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中国ラーメン 揚州商人
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麺類に特化した中華料理屋さん
【2017/05/05】
先月28日、「クロスガーデン調布」というのがOPENしました。
私は29日から上海に行ってしまったのでずっと行きそびれていたのですが、
一昨日ようやく出かけてきました。
そして今日は両親を連れて「クロスガーデン調布」内の「揚州商人」へ。
中国から帰って来たばかりなのに中華なのかって？
ええ、まあそうとも言えますね。(笑)
店内の風景はちょっと中国っぽい感じですよ。
ここはホントに麺のメニューが豊富ですよね。
しかもラーメンなどの麺は細麺、太麺、刀切麺から選べます。
小皿料理もそこそこあるので飽きない感じ。
今回は点心類から焼き餃子と小皿料理からよだれ鶏を注文しました。
よだれ鶏、思ったのと違ってる……
裂いた蒸し鶏を辣油で和えてある感じです。
中国の口水鶏（よだれ鶏）はちょっと違うんだよー(^^;)
そして両親は野菜ラーメンと上海焼きそば。
私はスーラータンメン。
「タンメンは辛いんだろ？」と言う父。
えーっと、タンメンは「湯麺」で汁そばのことだから辛くないんだけど
そこんところを説明しても父の理解力では難しそうなので止めておきました。
スーラーは「酸辣（suānlà スヮンラー）」で酸っぱ辛いっていうのも
説明すると面倒くさいことになりそうなので止めておきました。
なので「タンタンメンは辛いけどタンメンは辛くない」と説明するに留めました。
さて、そんなスーラータンメンですが、ピリ辛で食べやすい辛さです。
麺も太麺でモチモチツルツル。
卓上の辣油と黒酢で好みの味に調整すれば辛さも酸味も思いのまま。
上にのっている具にお豆腐が入っていないので
ちょっと寂しい感じはしますが、酸辣湯麺としてはまあまあです。
焼き餃子は味がほとんどついていないタイプ。
自分で醤油や酢をつけて調整する必要があります。
もう少し肉汁が出てくるくらいのジューシーさが欲しいかな～
全体的にラーメン類は美味しいけど、その他の料理がもう一つかも。
ここは麺類狙いで来るのがよさそうです。
（「駅から遠い(!)ショッピングセンター」）
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焼き餃子
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スーラータンメン
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スーラータンメン
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スーラータンメン
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上海焼きそば
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野菜ラーメン
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焼き餃子
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よだれ鶏
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中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店
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中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店
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中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店
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中国ラーメン揚州商人 クロスガーデン調布店
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chineko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国ラーメン 揚州商人 キテラタウン調布店（チュウゴクラーメン ヨウシュウショウニン）
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|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-489-5580 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柴崎駅徒歩4分 柴崎駅から394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| オープン日 |
2017年4月28日 |
| 関連店舗情報 | 中国ラーメン揚州商人の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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【2018/06/30】
家で仕事をすませてから買い物に出てきました。
そのついでに昼ご飯。
久々の揚州商人です。
中国の食堂っぽい店内には
いろいろ中国語が書いてありますが
「ホントカナー？」って感じ。(笑)
「美味しくなかったらお金はいらない」ってのは
絶対にウソだと思うわ。
ここは麺がメインなので、今回は油めんにしてみました。
「タンタン油めん」ですって。
ついでにメルマガのクーポンで100円餃子を追加。
来た来た～～～♪
担々麺と油めんのコラボです。
担々麺風のひき肉がのっていて、でも油めんというスタイル。
麺は揚州麺にしたので中太です。
ちぢれているのでタレとよくからみます。
が！
ちょっと辛さが足りない。
卓上の辣油をほぼほぼ全部使ってようやく
「ちょっと辛みが出たかな？」という感じでしょうか。
食べてみた感じでは細麺の柳麺の方が合うかも、というイメージ。
揚州麺だとちょっとこってり感がありましたね。
そして、餃子。
100円餃子ってハーフサイズの3個かと思ったら、
みっちり6個でした。(^^;)
しかもここの餃子はみっちり詰まっていて、結構大きい。
肉餡は味があまりついていなくて
タレで食べさせるタイプです。
わりと肉汁はあって、そこそこジューシー。
餡の味がもう少ししっかりしてる方がいいかな……
（「フレンチな午餐 ～chineko様生誕記念WEEK * the 4th & 5th day～」）