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中華そばが好きや～口コミ461件フォロワー405人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

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料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

中華そば調布ダービー！

平日の開店直前を狙って行って来ましたぁ！
この日は仕事が休みのカミさんも一緒に
仙川駅から歩いて、狙い通りの5分前に
到着です (￣^￣)ゞ

既に並びが出来ていて、そこにバスが到着する
のが見えた所で早歩きダッシュ (｀_´)ゞ

お陰で列の7〜8番をゲットで開店座席決定！
ゴメンね〜、後ろに並んだお姉さん <(_ _)>

こちらはもう2年ほど前に、煮干しそばと
中華そばを食べています。
その時の印象は、中華そばは優しめに過ぎて
インパクトが無い感じ。煮干しそばは、
ストレート過ぎて苦手なタイプ... でした。

最近は更に凄い人気だし、写真を見ると
醤油も強めの好みっぽく見えるしで
再訪した次第です (￣^￣)ゞ

我々2人とも中華そば780円を注文して
待つこと10分ほどの3クール目での着丼で、
以外に早いと思いました。

まずは姿を愛でていると、濃いながらも
透明感のあるスープに引き込まれそうです...
赤みを残した叉焼はまるでユーラシア大陸の
ように広がって麺を隠しています。

スープを味わうと、う〜ん、深い...
コクが脳の中にズンと響いて来ます...
さぞかし丁寧に取られたと思われる鶏出汁が
メチャ旨だ〜（￣+ー￣）
そして、表面を覆う鶏油が熱を逃さないから
ず〜っと熱熱〜

麺はコシのある細ストレートで、ザラザラを
感じる蕎麦のようです...

叉焼は肉らしい旨味があるし、カイワレは
サッパリを演出する良いアクセントだね〜

いや〜、これは旨いですね（￣+ー￣）
スープまで完飲でご馳走さまでした！

再訪して大正解でしたが、
こうなるとやはり気になるのは柴崎亭...

しば田さんのスープは、醤油と鶏と魚介が
三位一体となった深いコクというベールに
昇華されている感じ。ベールの奥には旨味が
まるで財宝のように隠されている...

柴崎亭さんは、ベールを薄くしてカエシの
キレと出汁が見えるようにした感じで
これもまた旨い（￣+ー￣）

麺と叉焼は食感や味わいは互角...
メンマはどうだったかもう訳が分からなく
なりました (^_^;)

ってことで...、ダービーの結果は
互角だと思います (￣^￣)ゞ

価格なら柴崎亭だよね〜

値段が結構違うから同列では比較し難い (^^;)
けど、調布ダービーとしてこれからも目が
離せない二つの店です (￣^￣)ゞ

12

中華そば780円

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10

中華そば麺リフト

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7

営業時間等案内

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店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（278）
最近の編集者	eihoka（1353） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る