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レイ５５口コミ269件フォロワー1,148人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.4
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

スープの旨味が凄い！

仙川駅から徒歩10分の場所にある
「中華そばしば田」さんへやって来ました。

到着時刻は10時ジャスト。
さすがに早過ぎたみたいだ... 誰もおらへん...
というわけで、ポールポジションgetです！

その後続々とお客さんが来られ
開店前には長蛇の列になっていました。
スゲェ人気なんだわ。

いよいよ開店！（11時）
胸を張って入店し、指先を震わせながら食券を購入。
超人気店への一番乗りって意外と緊張するもんだw

席は、L字型のカウンター8席のみ。
スタッフは店主を含む3名体制。
みなさんテキパキと作業を熟していました。

おっ！徐々にスープのイイ香りが漂ってきたぞ〜！

◎ 特製中華そば（税込 1200円）

香味油がたっぷりと浮かんだスープ。
見た目は意外とオイリーなんだね。

トッピングは、豚チャーシュー2枚
鶏チャーシュー2枚、ワンタン2個、味玉
メンマ、白髪ネギ、カイワレ大根です。

先ずはスープから。
丼から立ち上る香りが旨いねぇ。
で、啜った瞬間に鶏の旨味が猛ダッシュ！
その鶏を追いかけるように鴨の甘味も攻めてくる！
香味油のコクと香り、そして醤油の風味！
こりゃ旨いスープだわ。

続いて麺を食べます。
麺はストレートの細麺。
全粒粉入りだけに香りは上等！！
歯応えのあるアルデンテな茹で加減もgood！
こりゃ凄い麺だわ。スープとのバランスも完璧や。

豚チャーシューは鮮やかなサクラ色。
鶏チャーシューはキレイなホワイト。
両方ともしっとりとした舌ざわりで味付けも旨い！
もちろんワンタンも味玉も旨かったよ。

スープは一滴残らず飲み干したし、
炊き込みごはんも食べたしw
駅まで遠まわりして歩かないとだなw

ご馳走様でした！

店を出ると、そこには30名近くの待ち客が･･･
きっと帰りは笑顔になっているでしょう。

71

特製中華そば

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70

ストレート細麺

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67

鶏と鴨の旨味たっぷりスープ

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66

炊き込みご飯

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43

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（281）
最近の編集者	eihoka（1358） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る