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調布 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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たけのこジョニー口コミ975件フォロワー503人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

繊細な鴨ガラスープ。しば田。

仙川にくる機会が増えて以来、ずっと、一度は行ってみたいと思っていたお店。
Facebookのタイムラインでも、美味い、という投稿を何度もみかけていました。
しかし、駅からは少し離れているので、なかなか行けるタイミングがなかったのですが、本日、念願かなってやっとありつけました。

ラーメンの種類としてはシンプルに２種類。

鴨がらからとった、中華そば
煮干しからとった、煮干しそば

知人が煮干しそばのファンだったので、僕も入口はそちらでいってみました。

出てくるなりスープを一口。

むむ！これは…

美味い！

なんだろう…一瞬和風の煮干しが香りますが、やはり、ラーメンのスープであり、かつ、ベーシックな中華そばのしょうゆ味とも違う。
スープの解説を見てみると、薄口醤油と白醤油で仕上げてると。なるほど、この繊細な感じはそれ由来なんですね。

麺はかなりの細麺です。とにかく、スープを引きたてる設計なんだと思いました。

煮玉子、チャーシューもきちんとしてて美味い。

久々に非の打ち所がないラーメンに出会いました。

次は中華そば食べなきゃ。

【再訪】
中華そば食べなきゃ、ということで行ってきました。

炎天下、駅から遠いのは難儀・・・。

しかし、それをぶっ飛ばす相変わらずの味でした。

鴨ガラからとったスープは、ただの醤油スープには無い味に深みを与えています。
ラーメンに鴨ガラを使おうと思いついたお店の方、超リスペクトです。

一気にスープまで飲み干しました！

ああ、美味い…幸せ。

【2日連続】
麺の太さの違うつけそばを食べてみたくて、2日連続。

しかし、結論は中華そばの勝ち。

太めにあまりコシはないし、何より繊細な鴨ガラスープは、つけ麺用に味が濃くなってしまっているので、風味があまり活かされてないです。

オススメは、中華そばで、決まり！

【コンプリート！】
最近、高頻度で通っているので、ついに最後のメニューに手を出しました。

煮干しつゆそば

煮干しそばがずっと前なので記憶が定かではないですが、つゆそばのスープは煮干し濃厚。

中華つゆそばと同じ、レモンで味を変えれる点もいいっすね。

こちらでしば田のメニューをコンプリート！

結論・・・

やはり、中華そば、じゃないですかね。

0

煮干しつゆそば

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1

味玉、チャーシュー、中華そば

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2

味玉、チャーシュー、煮干しそば

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1

味玉、チャーシュー、つけそば

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たけのこジョニー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（277）
最近の編集者	eihoka（1353） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る