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ざる蕎麦口コミ3,673件フォロワー3,472人

2.7

～￥9991人

料理・味2.7
サービス2.9
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

2.7

料理・味2.7
サービス2.9
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

煮干しの味と香りがしっかりとする煮干しつけ麺

　仙川にある「しば田」で、煮干しつけ麺830円を食べた。京王線の駅から10分くらい歩くことになり、サイクリングの帰路で行ってみると行列ができ置き場がなかったので、駅の近くに自転車を停めることにした。メニューは少なく、中華そばと煮干しそば。
　つけ麺のつけ汁は澄んだ醤油色で、これが煮干し味？と思ったが、煮干しの味と香りがしっかりするところがさすがである。麺はちぢれた中細麺で、胚芽のようなモノが練り込まれており、色も冷麺のようにやや半透明。小麦の味がしっかりするというよりは、つるっとした歯応えが優先したものであり、つけ汁ほどの感動はなかった。変わったところでレモンが添えられており、私は大抵のラーメンにお酢を加えて油分を中和したい口なので、これは良いサービスだと感心した。
　中華そばを頼む客も多かったが、その色にびっくり。だいぶ醤油の濃い色で、見た目だけの感想だが味が濃そうで”ちょっとな~”というものだった。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（281）
最近の編集者	eihoka（1358） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る