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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば しば田
|
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-4001-0233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線仙川駅から徒歩10分。 仙川駅から797m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 若葉町2丁目南交差点付近にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年11月28日 |
備考 |
【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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数年ぶりの訪問、12時5分前の到着で、20人以上の行列です。
迷わずに接続します!
60分程度で店内へ、特製醤油中華そば1,250円の食券を購入、カウンター席に着席です。
5分程度で着丼、素敵なビジュアルですね。
直径がやや小ぶりな丼は、チャーシューで埋まってる感じですw
特製には、鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚、わんたん2個、味玉が入ります。
ワンタンと味玉はチャーシューの下に隠れています。
スープですが、一口目はオイル感を感じましたが、それ以降はレンゲが止まらなくなる程の旨味を感じます。
麺は中細ストレートで滑らかな食感、それでも芯は感じる茹で加減で、スルスルと啜れて美味い!
鶏チャーシューと豚チャーシューはそれぞれ大振りで、素材の旨味を活かす、味入れは控えめな仕上げ。
味玉とメンマも抜かりない丁寧な作りを感じさせます。
10分程度で完飲完食、退店時には40人以上の行列でした!
大変美味しく頂きました。
ご馳走さまでした♪