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この口コミは、コテツ0701さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コテツ0701 口コミ397件フォロワー448人

4.1

～￥9991人

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

4.1

料理・味4.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

『旨かったぁ〜』と、食べ終わった瞬間に口から溢れました…

京王線仙川駅から徒歩10分程のなかなか行き辛い場所にある『しば田』さんに初訪問。
平日12:30に店着して先客4名並んでいましたが、5分後に入店できました。
注文後7〜8分で提供頂きました。

【システム】
・入店後に券売機で食券を購入し、店員さんに食券を渡して着席。
【注文】
・味玉中華そば880円（中華そば＋100円）
【総評】
・スープ・麺・具の全部が旨く、それが絶妙に調和していて見た目も綺麗な絶品ラーメン。
手入れの行き届いた古くも清潔な店内と気さくな接客も好感度大。
【寸評】
◾︎スープ◾︎
・鴨出汁のコクと甘味、生醤油と再仕込み醤油の深い醤油感と角の無いまろやかな風味が何とも奥深いスープ。
◾︎麺◾︎
・小麦の風味感じて、スープへの絡みも抜群の三河屋製麺のストレートの細麺。
◾︎具◾︎
・チャーシュー3枚・味玉・メンマ・ネギ・カイワレ。
・「チャーシュー」はロース系でしっとり柔らかでシンプルに美味しい。
・「味玉」は色は薄めですが、しっかり味で程良い半熟が美味しかったです。
※余り好きでは無いのと割高な感じもして、普段は殆ど頼まないのですが…
・「メンマ」はコリっと食感の程良い味付。
・カイワレやネギも良いアクセント。

とにかくスープの旨さが素晴らしく、麺・具も秀逸ですが、全体のバランスが抜群に素晴らしいラーメン。
少々アクセスし辛いですが、大人気店なのも高評価なのも納得。
遠くの方も『しば田』さんのラーメンを食べるだけに仙川まで来る価値ありだと思います。
今度は奥さんも連れてきてあげたい思います。

21

味玉中華そば880円（通常＋100円）

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16

スープのアップ

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15

麺のアップ

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12

チャーシューのアップ

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8

煮卵の断面 ※普段食べないので、断面上手く割れませんでした…

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9

メンマのアップ

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9

ラーメンの説明

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8

券売機

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7

営業案内

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7

店頭

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コテツ0701

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そばしば田
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4001-0233
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市若葉町2-25-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線仙川駅から徒歩10分。小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。目の前です。 ★成城学園前駅からは→ 　西口より『成４系統：調布駅南口』、『成５系統：狛江北口』 ★仙川駅からは→ 　仙川駅入口バス停から『成４系統』、『成５系統』　成城学園前駅西口行き　仙川駅から797m
営業時間	月・火・水・金・土 11:00 - 15:00 17:30 - 20:00 木 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 定休日第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無若葉町２丁目南交差点付近にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/takashi5746
オープン日	2013年11月28日
備考	【お店のこだわり】柴田さんの写真付きの文中に調布市青葉町と書いているが正しくは調布市若葉町である。
初投稿者	initialdmen（276）
最近の編集者	eihoka（1350） ... 店舗情報（'24/03/14 20:42）ちょめちょめ91820（0） ... 店舗情報（'23/07/03 17:51）編集履歴を詳しく見る