香りに乏しい蕎麦 かけのつゆや蕎麦つゆは美味しい : 調布 清水

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

香りに乏しい蕎麦 かけのつゆや蕎麦つゆは美味しい

調布でランチになり清水という蕎麦屋に入ってみた。ランチメニューはないようだったので、かけそば(880円)とせいろ(880円)をオーダーしかけそばを先に持って来てもらった。

まずはかけそば。上品な色合いで出汁も鰹系の上品な出汁でスープは美味しいのだが、肝心の蕎麦は全くダメ。かけにしちゃうと立ち食い蕎麦レベルになる手打ち蕎麦の方が多いが、ここもそんな感じ。かけそばって難しいんだなあってつくづく思う。一方、浅草じゅうろくのかけそばの旨さってのは驚異的だと思う(なかなか作ってくれないけど)。

最近妻がよく言う。日常的に浅草じゅうろくで美味しい蕎麦を食べているので初めての蕎麦屋に行っても美味しく感じないので、創作そばの方が良いと。まあよく理解できる。

続いてせいろ。蕎麦つゆはバランス派で悪くない。蕎麦はちょっと平べったい印象でせいろでも味わいよりも喉越し重視な感じで蕎麦の香りには乏しかった。

  • 調布 清水 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
調布 清水
ジャンル そば、日本料理、日本酒バー
お問い合わせ

042-444-4716

予約可否

予約不可

順番にご案内します。直接お気軽にご来店ください。(電話は不通)

住所

東京都調布市布田1-36-10

交通手段

京王線「調布駅」徒歩3分
天神通り(鬼太郎通り)沿い

調布駅から207m

営業時間
  • 月・水・木・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 21:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ仕舞い

    ■ 定休日
    不定休(HPの営業カレンダーをご確認下さい)
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810373999480

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

個室のご利用は個室料5%

席・設備

席数

23席

(1階:4人席/1卓 カウンター3席 2階:4人席/1卓 2人席/4卓 特別個室4人席/1卓)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

食事中に喫煙される方のご利用はご遠慮ください。受動喫煙ゼロの店。

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

過度な化粧香、香水、柔軟剤などにおいのするものはお控えください。
また、飲食物の持ち込み不可です。店内で食べなくても焼きたてのパンやカップのコーヒーなどお断りします(預かりも廃棄もしません)

ホームページ

http://www.chofu-shimizu.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年4月19日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

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その他リンク

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初投稿者

なにがし越前ふくろうなにがし越前ふくろう(449)

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