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ピッツァの王者 : ドンブラボー

公式

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ドンブラボー

(Don Bravo)
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

イタリアンTOKYO百名店2021選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

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はなごんた

はなごんた(108)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2019/11訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ピッツァの王者

洗練さと優しさを奏でるドンブラボーは、ディナーだけでなくランチも最高だ。パスタも選べるが、今回はピッツァを選択した。

こちらのピッツァは完全に百名店を凌駕している。正直ドンブラボーのピッツァをいただいて以降、滅多に他店で感動しなくなってしまったし、リストランテなのにピッツェリアをはるかに超えていて、本当に罪深いと思う。

ハーフ&ハーフも可能で、2人で訪れたら4種のピッツァを楽しめるというのも非常に楽しい。

国領は遠いと敬遠されがちだが、ドライブ途中に早めのお昼でこちらに立ち寄り、その後遠くへ出掛けるなんていう優雅な休日も素敵ではないだろうか。

予約できなくなると困るけど、ぜひ多くの方に訪れてほしい。

  • ドンブラボー -
  • ドンブラボー -
  • ドンブラボー -
  • ドンブラボー -
  • ドンブラボー -
1回目

2019/02訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

洗練さと優しさを奏でるドンブラボー

このお店、あまりに素晴らしくて、自分が評価していいものか戸惑ってしまうほどだが、当たり障りのない程度に述べさせていただくと、洗練されつつもどこか優しげであたたかみのある料理を提供してくれるのが、ドンブラボーである。

こちらの料理は、一品一品が素材そのものの香り、旨みをうまく引き出しているとともに、見た目も美しく、視覚・嗅覚・味覚を癒してくれる。

そういった点で非常に洗練された料理なのだが、その一方で優しさがある。例えば、春野菜にはカラスミが用いられているのだが、味が強くなりがちなカラスミが春野菜と一体になって、柔和な味に仕上がっているのだ。

お酒のペアリングも素晴らしい。料理の一品一品の良さを高めてくれることはさることながら、単純にお酒を提供するにとどまらず、お酒そのものの話や、その組み合わせに潜む意図についての説明を、丁寧にいただけるところが、ドンブラボーの凄さ。


丁寧な接客、お店全体の雰囲気にも優しさやあたたかみが感じられて、とても居心地が良く、非日常を存分に味わうことができた。

有名店でありながら国領という立地によるのか、予約が比較的取れるほうなので、今後も定期的に訪れたい。


☆いただいた料理一覧(ぜひ写真も参考にしていただければ)
・グリッシーニ
・ミネストローネ
・ブルスケッタ
・王様しいたけ
・鰆
・春野菜
・アマトリチャーナ
・肉
・ピザ
・柑橘
・いも焼酎


☆2回目の料理
・出汁
・ブルスケッタ
・山利のしらす
・ホワイトアスパラガス
・鰹
・穴子
・キタッラ
・肉/研ぎ
・ピザ
・セージ
・大福

  • ドンブラボー -
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はなごんた

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ドンブラボー (Don Bravo)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、ピザ
予約・
お問い合わせ

042-482-7378

予約可否

予約可

住所

東京都調布市国領町3-6-43

交通手段

京王線国領駅南口徒歩3分

国領駅から251m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~15:00(L.O.14:00) 18:00~23:00(L.O.22:00)

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の外に灰皿

駐車場

駐車場、駐輪場はございません。近隣のパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.donbravo.net/

オープン日

2012年6月

初投稿者

urisukeurisuke(14)

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