食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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中華そばという名の作品
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驚愕のワンコインラーメン
ピンクのラインがよく似合う京王線に乗りこむ。
向かう先はつつじヶ丘のラーメン屋
20分程電車に揺られ、時間は14時を少し過ぎたところ。
久しぶりのラーメンへの期待から自然と足早になる。
駅を出て2分程歩き、祈る思いで店の前を見る。一列に綺麗に並んでる人の数は8人程。
まぁ並んでるよね。
15分程並び、店内へ。
鴨そばも塩ラーメンも気になるが
中華そば特大のボタンを押す
すぐ欲張る
店主、店員の丁寧な仕事ぶりと、テレビモニターで流れてる外人さんの、JAZZの生演奏の映像をぼんやりと眺めながら待つ。
少しして運ばれてきた。
器が大きい
だって特大だもん
なみなみと注がれたスープに特盛の麺の大きい器は、か細い女性の腕にはとても重そうだ。
慎重にカウンターへ置かれた器を、
より慎重にテーブルへ移動する。
手の集中力弱めなの
丁寧に盛り付けられたラーメンはとても綺麗
まずスープを一口
アッ、熱い
からの
美味しい
オイルで表面をコーティングされたスープはとても熱い
何年か前から中華そばの主流になりつつある。
ただ熱いだけではなく、もちろん美味しい。
とにかく鼻からの抜け感が心地良い。
スマートなストレートな麺との相性も抜群
オイルコーティングのおかげで最後まで熱い状態で食べられる。
後半にミルでブラッペッパーを
これまた最高に良い相性、アクセント。
とにかく美味しい。
中華そば並盛り500円
特大は700円
特大を頼んだが、出来ることなら並盛りで
2種類食べたい
行列が途切れない店なのでそんなことは出来ないけど
しかし、こっちが申し訳なくなるほどの価格設定
最低でも200円は値上げして良いと思う
この価格設定であれば中国人の接客スタンスでも全然問題ないのに、
接客まで感じが良い。
ナニユッテルアルヨ
中国人の接客全然嫌いじゃないんだけどね
近くに住んでる人が羨ましい
と、心から思う
そんなラーメン屋
美味しかったです
またお邪魔します
ご馳走様
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白井餃三郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅北口より徒歩2分 つつじケ丘駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（30分100円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月17日 |
| 備考 |
特大を食べ残すと罰金５００円！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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然し寒いね
もう春が待ち遠しいよ
冷え性なの
こんな冷えた身も心も温めるにはラーメンしかないよね
桜上水での用をサクッと済ませ、つつじヶ丘の柴崎亭へ
お久しぶりーふ
あらお寒い
外で座って待ってる人が一人
隣に座り少々待って、鶏塩そば＋ひじきごはんをpush
今日もモニターに映るjazzの生演奏を見ながら、きました。
もう第一印象から決めてました
好きです
って感じ
綺麗に盛り付けられたスープから
ムムッ？
想像してたのとちょっと違う
バニラ？のような香りを感じる
しかし全くイヤな感じではなく、明らかにセンス良い人が、敢えて一つ外して、結果上品にコーディネートされてるような感じ。
麺も細いのに全然スープに負けてないし。
薄っすらと出汁が入ってる程度の味付けの、ひじきごはんを、丁寧にローストされ薄くカットされたお肉を巻いてパクり。
何この素敵なセッションは。
ラーメンの主役はスープでも麺でもなく、
もうこの一杯のハーモーニーを奏でてる要素の全てなんだと思う。
ご馳走様