食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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柴崎亭 完成度高めの黄金ラーメン
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店舗基本情報
| 店名 |
柴崎亭 つつじヶ丘本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
このお店は「調布市菊野台2-16-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線つつじヶ丘駅より徒歩三分 つつじケ丘駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり（30分100円） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様用の食器あり。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月17日 |
| 備考 |
特大を食べ残すと罰金５００円！！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016.10
場所が少し遠いことからいつかタイミングがあればと思い一年以上が過ぎたところでその機会がやっとの思いで訪れました。
この日はつつじヶ丘駅に10:10程に到着。
まず店前に様子を伺いに行きました。
この日は平日です。
※週の前半。天気は曇りです。
限定のラーメンの告知もありの日です
★店前到着→開店40分前 お客さんなし
具体的に何時にいけばいいのか、あまりレビューを見ても書いてなかった為、詳しく書くことにします。
お客さんがいないということで一旦、駅前の某コーヒーチェーン店へ。
開店20分前にとりあえず再度行きました。
★開店20分前→お客さん１名
この時点で僕も並んだ為、計２名です。
※ただしここから一分一分で紙一重でした。
★開店19分前→１人追加
★開店17分前→１人追加
★開店16分前→２人追加
★開店13分前→１人追加
★開店10分前→２人追加
★開店8分前→１人追加
・・・・
・・・
・・
・
今日しか見てない為なんとも言えませんが
30分前に来たら問題ないかと思います。
Twitterをみると、限定麺も結構なペースで提供しているみたいで、しかも結構美味しそう！
とりあえず最初は中華そばにするか限定麺にするかギリギリまで考えた結果、ワンタンの中華そばに決定。
作る工程をカウンター越しに観ていると、通常の中華そばは白い器でワンタンは青い器なのでしょうか？
5分ほどで到着です！
スープは油の膜が厚めでとても綺麗な色をしています！※サイレントのカメラのアプリで撮影したところ、色がとてもおかしくなったので掲載しません(/Д`;
煮干と節でしょうか？魚介の味がしっかりきいているのですが上品なので醤油の味は邪魔してません。
醤油の味はそこまでつよくなくいわゆる優しい感じなのですが前者の味がきいているため、物足りなくもなく見事にマッチしてます。
これは完成度高い！
また、わんたんは生地がプリップリで
タネはこれでもかと言うぐらい、ぎっしり詰まっている。しかも結構分厚い
。
最初見た時は分からなかったのですがワンタンかなり入ってます笑
これでこの値段は安い！しかも旨い。
ちなみに麺は低下水でかなり歯切れがいいです。細麺ですがにスープとも絡んでます。
そして麺の長さがちょうど良く一吸いで食べれる。
いやーかなり満足です。
次は限定食べにきたいです。
ただ、遠方からですと限定の更新を待ってたら間にあわないかもしれません(T ^ T)
ご馳走様です！