素晴らしく美味しいブラックラーメン、厨房がもう少し綺麗だとなお良いのに : ばかたれ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

素晴らしく美味しいブラックラーメン、厨房がもう少し綺麗だとなお良いのに

ばかたれ @ 東京都調布市仙川 @ ラーメン

府中(創業者は現在西八王子)のたまぞうぐのラーメン店です。

京王線仙川駅南側、松原通のクイーンズ伊勢丹のある交差点を入りすぐです。総ガラスの扉と窓で三枚の狭い間口です。

厨房には大きなずんどうが3つ並んでいますが、その外側や後ろの壁は脂がべっとり。清潔とは言い難い状態です。

厨房では、大きなパッドに一杯のキャベツやチャーシューを強い火力のバーナーで豪快に炙っておられるのが目を引きました。

バカタレ味噌、炙りチャーシューなどのラーメンとつけ麺、まぜそばのお店。まかない飯100円、炙りチャーシュー丼は他のたまぞうグループと同じ。ただ、超炙りチャーシュー丼600円は初めて見ました。

ブラックは、ネギブラックのほか味玉、炙りチャーシュー、ネギチャーシューのブラックがあります。

4人の待ちがあり、一旦食券を買って、また外に出されて待つことになりました。

店内はL字型のカウンターと四席のテーブル式カウンター。

カウンターの上の壁に、「茶色の粉末はハバネロです。とても辛いDEATH」の張り紙があり、ドキッ!でも、私が頼んだブラックには入っておらず、ホッ!

同じく、張り紙に、細麺、中太麺、太麺、平打ち麺が選べると書いてあるのに後で気づきましたが、特に指定できませんでした。

大粒背脂入り豚骨醤油のネギブラックを狙ったら売り切れ、

味玉ブラック 750

にしました。満席の為か、提供には15分くらいかかりました。

味玉、チャーシュー2枚、溶かした海苔と乾いた海苔が一枚、ねぎのシンプルな構成で、ブラックと言っても、スープは濃い濁った茶色。かなりコクのあるスープで美味しい。麺は中太の縮れ麺で、これも麺の味が素晴らしく、驚きました。辛さは全く無く汗もかきませんでした。

量は少なめなので胃に優しいラーメンです。普通の方は大盛りでも良いかも知れません。

とても美味しいラーメンで、また食べたいところですが、厨房の汚さにはちょっと引いてしまいます。他のたまぞうグループの店は清潔なところが多いので、これが、ばかたれの所以かな? なんて思ってしまいました。

お勧め度 ★★★★☆
駐車場 無し、近隣にCP多数
訪問日 2019-01-22 昼
喫煙 :禁煙
クレジットカード: 不可
電子マネー: 不可
ポイントカード: 無し
リピートの可能性: 微妙
メモ : ラーメンは抜群に美味しいけれと、厨房の汚れが気になって星1つ減らしました。

  • ばかたれ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ばかたれ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都調布市仙川町1-21-24

交通手段

仙川駅徒歩5分

仙川駅から285m

営業時間
  • ■営業時間
    月~日
    11:30~23:00

    ■定休日
    月曜、水曜の16時~17時30分 休憩あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンター7席、四人テーブル1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2010年10月14日

初投稿者

50オヤジ50オヤジ(166)

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