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店名 |
秀華
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
042-499-0227 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
柴崎駅から225m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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柴崎に用事のあと、相方と昼食にておじゃましました。
豚骨ラーメンの好きな相方がラーメンを探していて、こちらのラーメンのでっかいチャーシューが印象に残り、行ってみよう!ということに。
駅からは住宅街を歩くにつれ、だんだんとこの辺か・・・と道に不安を覚える頃お店が現れます。
床屋さんを目印にたどりつくことができました。
引き戸を開けると先客は4名。全員男性で女性はわたしのみ。。。
「いらっしゃい」と迎えてくださった優しそうなお母さんにほっとしました。
相方はとんこつチャーシューめん、わたしはとんこつラーメンにしました。
替え玉もあるんですね。紅しょうがや胡麻も卓上に用意されています。
5分以内でしょうか、ラーメンの提供は早かったです。
おお、これがうわさのチャーシュー、でっかい!
相方のとんこつチャーシューは見事といいますか、チャーシューの縁がどんぶりよりはみでるほど。
これをみて相方は喜んでました。
わたしのとんこつラーメンにしてもこの大きなチャーシューが1枚、そして同様に味玉が半個、海苔、青ねぎがついてますし、麺も細麺にしては量がやや多めに感じました。
スープは濃厚かと思いきや、くさみもさほど気にならず、塩味の勝つなじみやすい味わい。
細麺の茹で具合は早めにあげていただいているようで、最後まで美味しくいただけました。
これでいまどき550円とは。
相方のボリューミーなとんこつチャーシューも800円。
チャーシュー好きな方にはたまりませんね。
ほどよい厚みがあり食べ応えがあります。
わたし個人の意見なのですが、少し温めた状態、例えば表面を軽く炙るなどしてこのチャーシューを食べられたら、さらに美味しかったかもしれません。
自分は脂の部分が少し柔らかいのが好きなのです。スープに沈めたらせっかくのスープがぬるくなってきてしまいました。
ともあれ、お店の懐かしい雰囲気、そしてお店のお母さんをはじめお店の方の応対も好感が持てて、また来よう、という気持ちになります。
いつまでもあってほしいお店に思いました。
油そばもあるようなので、また機会があればぜひ行ってみたいです。
ごちそうさまでした。