出雲そば やくも
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人生初の出雲そばをいただきました(*´▽｀*)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)
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割子そば(三枚)、
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そば湯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
出雲そば やくも（やくも）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
042-499-3777 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線調布駅 東口より徒歩3分 調布駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル 5卓） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 23人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年３月
この日の夕食は調布にて。
京王線の調布駅から向かいましたのは、旧甲州街道から少し入ったところにあります"ダイアパレス調布"というマンション。
その１階に何軒かの飲食店が並んでおり、そのうちの１軒『出雲そば やくも』さんが目的のお店でした。
こちらは戸隠そばとわんこそばと並び、日本三大蕎麦とされている出雲そばがいただけるというお店なのでした(=ﾟωﾟ)ﾉ
私は島根県には訪れたことがなく、出雲そばについても食したことはありませんでした(´-∀-｀；)
そんな出雲そばが調布でいただけることを知り、やってきた次第でした(｀･ω･´)ゞ
店内は小ぢんまりとしていて、地元のお客様らしき方々で賑わっていましたが、2人掛けのテーブル席へ案内され、この日いただきましたのは、
割子そば(三枚)、税込９６０円です。
こちら美味しいいただき方は、
『一.まず器を三枚重ねます。一段目の器におだしと薬味をお好みの量加えて食べます。
ニ.一段目の器の残ったおだしを二段目の器へ入れます。二段目もおだしを足したり薬味を入れて、調整して食べましょう。＊三段目も同様に。
三.最後に、残ったおだしをそば湯で割って飲みます。』とのこと。
しばらく待って供されましたそば、写真撮影の後、案内にしたがいいただきました。
殻のついたそばの実をそのまま製粉するのが出雲そばの特徴らしく、少し黒っぽく見えました。
海苔、ねぎ、もみじおろしという３種の薬味も入れて、楽しみました(#^.^#)
わんこそばに近い印象の器でツルツルと喉越しよくいただけました。
いつかは島根県へも遠征して、現地でもいただきたいと思います(^_-)-☆