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調布 × そばでクーポンのあるお店を探す

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kouyou_jk 口コミ1,165件フォロワー448人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.7
酒・ドリンク3.3

2021/12訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.7
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

クセのない上品な鰹出汁のお汁に歯応えの有る十割蕎麦

この辺りはお蕎麦屋さんが非常に多く
ずらりと軒を連ねています
「深大寺蕎麦」
そういえば聞いたことがある様な気がします
どうやら一番評価が高そうなこちらのお店に決定
お店に着くと20名程の行列
お蕎麦だからそんなに待たないだろうと
列に並ぶことにします
案の定10分くらいでしょうか
直ぐに中に案内されます
どうせだったらニ八より九割蕎麦がいいと思い
湧水天盛り(¥1550)にします
因みに九割蕎麦のもり蕎麦は￥750です
これにサイドメニューを付けても良いかも知れませんね
私は追加でアシタバのおひたしを頼みました
アシタバは好きなんです
先ずは湯呑みにお茶が出てきました
温かい緑茶は久しぶりですね
温度も熱くて丁度良く、味は薄めですが
何杯もお代わりを頼んでしまいました
いつ頼んでも熱々の温度管理ができていて良いです
お茶って美味しいですよねー
もうこの時点でほっこりまったり気分
そして最初に出てきたのはアシタバのおひたし
小皿に醤油をちょっぴり垂らし
ちょんちょんと付けていただきます
久しぶりですね、アシタバ
セリに似た香りがして食感も茎の部分はコリッとしてgood
以前は辛子とか酢醤油とかで食べた記憶もありますが
これはシンプルで素材の味が
ダイレクトに感じられて良いですね
かなりまり時間があっての湧水天盛り
先ずは何も付けずにお蕎麦だけ2、3本いただきます。
箸で摘むと切れるくらいのボソッと感
九割り蕎麦ですからね、こんなもんでしょう。
そんなにお蕎麦の香りは強くないですね
歯応えがあり、水切り具合も丁度良い感じ
次に山葵をちょこっと箸で摘み
お蕎麦に乗っけていただきます。
蕎麦湯があるのでツユに山葵は入れない様にします
ツユにどっぷりと浸けズルズルっといただくと
マイルドではありますが透明感のある
スモーキーな鰹の香りがしていいですね
ネギもっと欲しいなあ
箸で摘むとブツブツ切れるので
麺はそんなに長くはならないです
ズズッ、ズズッと啜る感じ。
喉越しはまずまずでしょうか
大盛りで頼んだのですがサクッと平らげ
蕎麦湯タイムに。
先ずはお汁濃度が二分の一程度に蕎麦湯を注ぎ
濃いめでお汁を味わいます。
やっぱ鰹がいいですねえ、
マイルドな醤油といい感じで合わさってます
半分ほど飲んだところで蕎麦湯をなみなみ投入
蕎麦湯の色は白っぽいですがサラサラ系
優しい味わいですね
鰹出汁と蕎麦の香りのハーモニーを楽しみます
そして全部飲み干した後は、蕎麦湯のみで一杯
やはり蕎麦の香りはそんなに強くないですね
サラッとあっさりといった感じ。
天麩羅は結構良かったですよ
衣は薄くてカリッと揚がってました
天つゆは同じく鰹出汁で
味はお蕎麦のツユと同じ系統です
大根おろしがもっと欲しかったかな
天麩羅はレベルが高いので
頼んだ方が良いと思います。
後、個人的にはアシタバ推しですね
ご馳走様でした。

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば処湧水（ゆうすい）
ジャンル	そば、天ぷら、スイーツ
お問い合わせ	042-498-1323
予約可否	予約不可
住所	東京都調布市深大寺元町5-9-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	調布駅から1,769m
営業時間	月・火・水・金 10:30 - 18:00 土・日・祝日 10:30 - 19:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	112席（テーブル26席／外テーブル18席／1階座席20席／2階座席48席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙店内全室禁煙［外席のみ喫煙可］ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 15台
空間・設備	座敷あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	ペット可
お子様連れ	子供可 16：00くらいにいったら、空いていたので座席を案内され、そこで赤ちゃんと一緒に食べることができました。混雑時は無理のようです。
ホームページ	http://www.yusui.co.jp/
備考	外テーブルの利用に限りペット同伴可
初投稿者	Ｙ．Ｊ．Ｍ．（7）
最近の編集者	如月来夏（624） ... 店舗情報（'22/09/10 10:52） dyundyundyundyun（2） ... 店舗情報（'21/07/28 14:56）編集履歴を詳しく見る